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2020-04-23
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有d菜色就係一餐飯的重點,係「一件事」,食片皮鴨就係「一件事」。呢件事係一個人做唔黎的,一定要約班朋友(個人覺得最少都四個人),而且好食的片皮鴨餐廳一般都要訂位,好似呢間羲和雅館咁,一直想食但又冇咁神心去訂台,所以遲遲都冇試過,直到呢次疫情,終於唔洗book台可以walk in食啦。講開呢間餐廳,環境就真係一流,裝修現代而且間隔合適,每枱都有自己一個合適的空間,岩晒鍾意唔會同人迫的人。另外就係中餐一般俾人印象就係好嘈,因為除左人聲好大之外,杯碟碰撞聲都真係會令人心煩意亂,但呢d都冇係呢間餐廳出現,值得一讚。片皮鴨相信好多人都食過,所謂的一鴨四食近乎都係千篇一律,不外乎就係鴨湯,片皮,抄鴨肉絲,整埋個抄飯,唔係話唔好,物盡其用又食得飽你,但其實除片皮外果三食都係沒有特色平平無奇咁。但呢間的一鴨四食就真係估佢唔到,因為佢竟然片皮都佔左三食(拿,你可以話佢取巧,但事實人地又真係整到出黎俾你三種完全唔同的體驗)例牌鴨就係你面前切,佢切得唔算快,但唔係因為刀功唔好亦唔係俾時間你打卡,而係剛才講的要片皮都有三種食法所以個切法又同其他片皮鴨唔同,唔講咁多又睇下張成品圖先啦!由左至右有三種唔同的片皮,
呢件事係一個人做唔黎的,一定要約班朋友(個人覺得最少都四個人),而且好食的片皮鴨餐廳一般都要訂位,好似呢間羲和雅館咁,一直想食但又冇咁神心去訂台,所以遲遲都冇試過,直到呢次疫情,終於唔洗book台可以walk in食啦。
講開呢間餐廳,環境就真係一流,裝修現代而且間隔合適,每枱都有自己一個合適的空間,岩晒鍾意唔會同人迫的人。
另外就係中餐一般俾人印象就係好嘈,因為除左人聲好大之外,杯碟碰撞聲都真係會令人心煩意亂,但呢d都冇係呢間餐廳出現,值得一讚。
片皮鴨相信好多人都食過,所謂的一鴨四食近乎都係千篇一律,不外乎就係鴨湯,片皮,抄鴨肉絲,整埋個抄飯,唔係話唔好,物盡其用又食得飽你,但其實除片皮外果三食都係沒有特色平平無奇咁。
但呢間的一鴨四食就真係估佢唔到,因為佢竟然片皮都佔左三食(拿,你可以話佢取巧,但事實人地又真係整到出黎俾你三種完全唔同的體驗)
例牌鴨就係你面前切,佢切得唔算快,但唔係因為刀功唔好亦唔係俾時間你打卡,而係剛才講的要片皮都有三種食法所以個切法又同其他片皮鴨唔同,唔講咁多又睇下張成品圖先啦!
最後一食係咩呢?估你唔到竟然係炸鴨骨,第一次食到,開頭以為冇乜肉有乜好食,但原來骨炸到脆連少少肉,食落香口唔油,送酒真係一流。
其他小菜都很出色,特別要講隻雞翼,能夠幾麥芽糖完全煮到汁的狀態真係好花功夫,而且唔會死甜,雞翼亦有先炸過,真係要趁熱食,食過返唔到轉頭。
食飯飯聚,係呢個時勢真係變得好奢侈,所以揀岩朋友揀岩人的,一定係要搵間好食的餐廳食下。
黃金魷魚
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鮑汁抄飯
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