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2025-03-06
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今天下班後，和朋友一起到位於官塘的一間日式居酒屋小酌一番。店內氛圍非常棒，位置寬敞，裝潢別緻，充滿了濃厚的日式風情。許多上班族下班後也紛紛來這裡放鬆，整個空間充滿了熱鬧卻不喧鬧的氛圍，非常適合和朋友聊天、享受美食。刺身五點我們點了刺身五點，包括吞拿魚、玻璃蝦、立魚和秋刀魚等。每一片刺身都切得厚實，肉質肥美，鮮味十足。尤其是吞拿魚，油脂分布均勻，入口即化，讓人瞬間胃口大開。作為頭盤，這道刺身拼盤絕對是完美的開始。鐵板大蝦蝦肉本身非常鮮甜，口感彈牙，燒得恰到好處，保留了蝦的原汁原味。更特別的是，廚師用蝦膏製成醬汁，淋在蝦肉上，讓整道菜的味道更加濃郁，層次感十足，讓人一口接一口停不下來。比目魚蛤蜊湯這道比目魚蛤蜊湯非常適合在微涼的夜晚享用。蛤蜊的鮮甜與洋蔥湯的濃郁完美融合，湯頭充滿了魚骨的香氣，喝起來非常溫暖且滿足。比目魚肉質滑嫩，一點也不腥，搭配蛤蜊的鮮味，讓人感受到滿滿的幸福感。金箔美國牛最後一道金箔美國牛絕對是整晚的高潮。牛肉放在玫瑰鹽板上燒烤，這個創意不僅新穎，還非常適合拍照打卡。牛肉咬下去鮮嫩多汁，牛味香濃，油脂分布均勻，搭配玫瑰鹽的淡淡鹹味，讓整體口感更加豐富。金箔的點綴更是為這
刺身五點
我們點了刺身五點，包括吞拿魚、玻璃蝦、立魚和秋刀魚等。每一片刺身都切得厚實，肉質肥美，鮮味十足。尤其是吞拿魚，油脂分布均勻，入口即化，讓人瞬間胃口大開。作為頭盤，這道刺身拼盤絕對是完美的開始。
鐵板大蝦
蝦肉本身非常鮮甜，口感彈牙，燒得恰到好處，保留了蝦的原汁原味。更特別的是，廚師用蝦膏製成醬汁，淋在蝦肉上，讓整道菜的味道更加濃郁，層次感十足，讓人一口接一口停不下來。
比目魚蛤蜊湯
這道比目魚蛤蜊湯非常適合在微涼的夜晚享用。蛤蜊的鮮甜與洋蔥湯的濃郁完美融合，湯頭充滿了魚骨的香氣，喝起來非常溫暖且滿足。比目魚肉質滑嫩，一點也不腥，搭配蛤蜊的鮮味，讓人感受到滿滿的幸福感。
金箔美國牛
最後一道金箔美國牛絕對是整晚的高潮。牛肉放在玫瑰鹽板上燒烤，這個創意不僅新穎，還非常適合拍照打卡。牛肉咬下去鮮嫩多汁，牛味香濃，油脂分布均勻，搭配玫瑰鹽的淡淡鹹味，讓整體口感更加豐富。金箔的點綴更是為這道菜增添了一絲奢華感。
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