家上海 (形點 I)

營業中

休息中

元朗形點一期是區内新開大型及新派商場，内設不少中、高檔的食府。今天與朋友往家上海食上海菜午餐。店面大，舒適是朋友飯聚的好去處。招牌小籠包已試過了，水準不錯。今天試生煎包汁多肉嫩，食時小心燙咀。客蘇式熏魚就強差人意，皮脆但炸過火了太乾而魚皮味流失，醬汁味尚可但是未全滲入魚肉内，這味尚有改善的空間。鹽水鵝片，肉質嫩，鹽味適中但稍為太肥了。煲仔菜飯也是一般的水準。