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2023-04-20
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最近去到邊人都好多，所以大部份餐廳都係限時，想搵個地方靜靜地、冇時間限制、食物又高質，呢間餐廳係其中一個好選擇。省卻麻煩我哋直接叫個二人前。前菜揀咗蟹肉芝麻凍波菜。蟹肉嘅鮮甜和芝麻凍嘅柔滑搭配得恰到好處。波菜嘅脆爽感加強了整道菜的口感層次。小食係燒鱈魚乾，通常食嘅都係比較煙靭，但呢個係爽脆！餸酒一流，所以叫咗支手工啤，味道好特別，除咗有麥芽甜味同啤酒花嘅苦味，仲有少少胡椒香。另外叫咗杯蜜桃甜酒，好容易入口，同時酒味都濃郁。接着就係象拔蚌刺身，好新鮮爽甜，夠凍！多多都嫌唔夠。燒海鮮我揀咗聖子，本身聖子嘅鮮味已經好吸引，但配上大量嘅蔥花更加香！燒物揀咗西班牙黑毛豬，未食過咁好食嘅豬！夠juicy夠爽嫩！加埋香草嘅提味，一啲都唔油膩！安排嘅三款串燒，我自己最鍾意嘅蘆筍豬肉卷，博博嘅豬肉片笑得好脆口，蘆筍亦都好爽口，口感豐富。整體三款串燒都好好味，因為即燒，夠熱。主食係呢個海膽冷烏冬，見到呢個份量嘅新鮮海膽已經流晒口水！而佢嘅鵪鶉蛋同配料加落個汁度，令到烏冬變得一點都唔普通！最後係吉士窩夫作結，煙韌嘅窩夫，配以清甜嘅雲呢拿雪糕，簡直將今晚呢一餐推至完美！
省卻麻煩我哋直接叫個二人前。
前菜揀咗蟹肉芝麻凍波菜。蟹肉嘅鮮甜和芝麻凍嘅柔滑搭配得恰到好處。波菜嘅脆爽感加強了整道菜的口感層次。
小食係燒鱈魚乾，通常食嘅都係比較煙靭，但呢個係爽脆！餸酒一流，所以叫咗支手工啤，味道好特別，除咗有麥芽甜味同啤酒花嘅苦味，仲有少少胡椒香。
另外叫咗杯蜜桃甜酒，好容易入口，同時酒味都濃郁。
接着就係象拔蚌刺身，好新鮮爽甜，夠凍！多多都嫌唔夠。
燒海鮮我揀咗聖子，本身聖子嘅鮮味已經好吸引，但配上大量嘅蔥花更加香！
燒物揀咗西班牙黑毛豬，未食過咁好食嘅豬！夠juicy夠爽嫩！加埋香草嘅提味，一啲都唔油膩！
安排嘅三款串燒，我自己最鍾意嘅蘆筍豬肉卷，博博嘅豬肉片笑得好脆口，蘆筍亦都好爽口，口感豐富。整體三款串燒都好好味，因為即燒，夠熱。
主食係呢個海膽冷烏冬，見到呢個份量嘅新鮮海膽已經流晒口水！而佢嘅鵪鶉蛋同配料加落個汁度，令到烏冬變得一點都唔普通！
最後係吉士窩夫作結，煙韌嘅窩夫，配以清甜嘅雲呢拿雪糕，簡直將今晚呢一餐推至完美！
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