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2024-11-29
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舊同學聚舊，揀左呢間江蘇銘悅，叫左個商務套餐，前菜有個三小碟，雙色鎮江肴肉特登用返紅色醋做返個層果凍十足紅寶石咁、蔥油海哲頭爽口彈牙、魚子醬海鹽糖心燻蛋，煙燻既香味配合返魚子醬和海鹽的咸味十分配合。雲南真菌螺頭老雞燉湯，真菌既香味加上新鮮螺頭鮮味配合埋老雞濃郁既香味，一啖接一啖好快就飲哂。宮保海虎蝦球，新鮮彈牙，肉質結實，配上宮保汁香辣得黎帶點酸甜，層次豐富。百葉子櫻桃肉，醬汁香濃，櫻桃肉炆得夠哂淋夠哂入咪，入口即溶。海苔酥脆魚片，外層酥脆香口而不油膩，魚片鮮嫩多汁，配上調配過既沙律醬，多一重風味。乾煸四季豆，四季豆表面微焦，乾香辣爽，配飯送酒一流。招牌小籠包大大隻，夾起時滿滿既湯汁好驚會爆，肉汁香濃皮薄肉嫩。精選甜品係雪耳紅棗糖水，清甜滋潤。呢餐江蘇菜令我加深認識到漢族八大菜系既特色！
雲南真菌螺頭老雞燉湯，真菌既香味加上新鮮螺頭鮮味配合埋老雞濃郁既香味，一啖接一啖好快就飲哂。
宮保海虎蝦球，新鮮彈牙，肉質結實，配上宮保汁香辣得黎帶點酸甜，層次豐富。
百葉子櫻桃肉，醬汁香濃，櫻桃肉炆得夠哂淋夠哂入咪，入口即溶。
海苔酥脆魚片，外層酥脆香口而不油膩，魚片鮮嫩多汁，配上調配過既沙律醬，多一重風味。
乾煸四季豆，四季豆表面微焦，乾香辣爽，配飯送酒一流。
招牌小籠包大大隻，夾起時滿滿既湯汁好驚會爆，肉汁香濃皮薄肉嫩。
精選甜品係雪耳紅棗糖水，清甜滋潤。
呢餐江蘇菜令我加深認識到漢族八大菜系既特色！
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