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2025-02-22
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上環這間以1950年代復古英式裝潢，感覺十分優雅，踏入第一步令人有種抽離現實，進入另一個空間的感覺🌌 食物種類繁多，無論食客追求的是正餐前的小酌怡情、抑或是大快朵頤，締造別具特色的歡樂氛圍！最適合跟一班朋友把酒談天🥂餐廳每逢週一至週三供應的居酒屋之夜！每3、5或8道小食（價格為HKD110、HKD170和 HKD250），大家可自由搭配各種日式小食包括蜜糖柚子豬肉（Pork）、柚子泡菜三文魚卷（Salmon） 和章魚他他（Octopus）等。The traveler $980前菜枝豆以海鹽為主調，送酒一流涼拌豆腐上面有微微酸的蘿蔔容，配上冰冰涼涼的豆腐很開胃。印度脆脆球外層用香脆的印度脆球包裹著，入面是八爪魚、三文魚籽、醋飯、沙律醬、七味粉。體積細細的但有多重口感味道！很特別。菠菜賣相很吸引，第一眼好奇是什麼，原來是菠菜😮配上胡麻醬、芥末籽、黑芝麻等醬汁，跟菠菜很夾‼️和牛他他半生熟的牛味香濃，肉質柔軟🐮點上醋、麻油及七味粉，減低和牛的油膩感。壽司刺身船伴碟很吸睛🫶🏻分別有刺身及壽司🍣意想不到地新鮮😍壽司：池魚、三文魚、𩶘魚、吞拿魚刺身：三文魚、鰹魚、凡立貝三文魚經煎過的三文魚外層帶焦香
餐廳每逢週一至週三供應的居酒屋之夜！每3、5或8道小食（價格為HKD110、HKD170和 HKD250），大家可自由搭配各種日式小食包括蜜糖柚子豬肉（Pork）、柚子泡菜三文魚卷（Salmon） 和章魚他他（Octopus）等。
The traveler $980
前菜
枝豆
以海鹽為主調，送酒一流
涼拌豆腐
上面有微微酸的蘿蔔容，配上冰冰涼涼的豆腐很開胃。
印度脆脆球
外層用香脆的印度脆球包裹著，入面是八爪魚、三文魚籽、醋飯、沙律醬、七味粉。體積細細的但有多重口感味道！很特別。
菠菜
賣相很吸引，第一眼好奇是什麼，原來是菠菜😮配上胡麻醬、芥末籽、黑芝麻等醬汁，跟菠菜很夾‼️
和牛他他
半生熟的牛味香濃，肉質柔軟🐮點上醋、麻油及七味粉，減低和牛的油膩感。
壽司刺身船
伴碟很吸睛🫶🏻分別有刺身及壽司🍣意想不到地新鮮😍
壽司：池魚、三文魚、𩶘魚、吞拿魚
刺身：三文魚、鰹魚、凡立貝
三文魚
經煎過的三文魚外層帶焦香，肉質嫩滑，特製醬汁跟三文魚很夾。
蘑菇
烤過的蘑菇搭配醬油和七味粉，味道層次感豐富
牛小排
牛肉口感柔軟，牛味香濃
焦糖芝麻布甸
充滿驚喜的甜品！必食！外層是脆脆的焦糖，入面是幼滑的芝麻布甸，芝麻味香濃猶如在吃芝麻糊，不會過甜。
The Magic Hammer $68
大手工水果甜酒，白桃果，蔓越莓汁，薑汁汽水。有點像橙汁，味道清甜
Six Saku Man $68
由薄荷和甘草甜酒，有機蜂蜜，冷壓石榴汁，蛋白製作，味道帶微酸，很開胃
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