影片
更多
2023-09-06
1447 瀏覽
假日12點到了中上環的Carne’s Argentinan Steak House吃午餐，餐廳空間不算大，但座位舒適，裝修佈滿阿根廷國旗和當地相片、裝飾，幾有氣氛✨.餐廳午餐時段有提供Set Lunch，包括了前菜、主菜、配菜和飲品。每項都有幾款菜式可以供給客人選擇，而價錢則由主菜決定。聽說餐廳的牛扒十分出名，所以和朋友各點了兩款牛扒🥩.✦𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔✦▫️Burrata 布拉搭芝士(8.5/10)芝士口感細膩，咸度剛剛好，芝士底下的清甜蕃茄和醬汁令到味道更平衡🧀.▫️Beef Empanda 牛肉餡餅(8.5/10)外觀有點似中式炸物，其實是阿根廷的傳統小食，鬆軟的酥皮外層包夾著碎牛肉餡😋想味道更濃可以沾沾旁邊的辣味醬汁.✦𝑴𝒂𝒊𝒏𝒔✦▫️10oz Ribeye Steak 肉眼牛扒 $278 (8/10)肉眼是位於牛的胸背脊和肋骨之間，肉質會較細滑❤️問了店員意見後揀選了五成熟。牛扒表層煎到有坑紋，內裏肉質呈深血色，切下去已經有很多肉汁滲出來，肉味算濃而且油脂分布平均，不會太油膩(｡•̀ᴗ-)✧.▫️8oz Fillet Steak 菲力牛扒 $298 (8/10)菲力即是牛腰
.
餐廳午餐時段有提供Set Lunch，包括了前菜、主菜、配菜和飲品。每項都有幾款菜式可以供給客人選擇，而價錢則由主菜決定。聽說餐廳的牛扒十分出名，所以和朋友各點了兩款牛扒🥩
.
✦𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔✦
▫️Burrata 布拉搭芝士(8.5/10)
芝士口感細膩，咸度剛剛好，芝士底下的清甜蕃茄和醬汁令到味道更平衡🧀
.
▫️Beef Empanda 牛肉餡餅(8.5/10)
外觀有點似中式炸物，其實是阿根廷的傳統小食，鬆軟的酥皮外層包夾著碎牛肉餡😋想味道更濃可以沾沾旁邊的辣味醬汁
.
✦𝑴𝒂𝒊𝒏𝒔✦
▫️10oz Ribeye Steak 肉眼牛扒 $278 (8/10)
肉眼是位於牛的胸背脊和肋骨之間，肉質會較細滑❤️問了店員意見後揀選了五成熟。牛扒表層煎到有坑紋，內裏肉質呈深血色，切下去已經有很多肉汁滲出來，肉味算濃而且油脂分布平均，不會太油膩(｡•̀ᴗ-)✧
.
▫️8oz Fillet Steak 菲力牛扒 $298 (8/10)
菲力即是牛腰脊T骨的肉，我們點了3成熟。8安士的菲力牛比想像中大，切開後肉質呈粉紅色，肉汁豐富而不帶油脂，口感厚實而且很重肉味，非常美味ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
.
✦𝑺𝒊𝒅𝒆𝒔✦
▫️Provenzal Fries 炸薯條 (7/10)
幼身的薯條炸得香脆但不帶油膩感
.
▫️Mixed Salad 雜錦沙律 (7/10)
沙律菜有蕃茄、紫洋蔥和火箭菜等，新鮮爽口🥗
.
✦Dessert✦
▫️Panqueque 牛奶焦糖脆捲餅 $38 (7/10)
薄薄的捲餅皮包夾著牛奶焦糖醬，甜度適中。旁邊有雲尼拿雪糕球和士多啤梨，味道不錯🍨
.
▫️Chocolate Alfajor 傳統朱古力夾心餅 $38 (6.5/10)
朱古力夾心餅配上雲尼拿雪糕球🍫
.
✦𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔✦
▫️‘Alamos’ Red Wine $40 (7.5/10)
牛扒當然要配上美酒，餐廳提供了來自阿根廷酒莊的Alamos Malbec。紅酒挺易入口，味道柔和帶點果香，配合牛扒一絕。
.
張貼
