Bacchus Wine & Restaurant

營業中

休息中

位於上環既高尚法國餐廳，環境非常和諧舒適，設有VIP Private area用餐區 ，私隱度高，餐廳有 lunch set menu，以親民價錢品嚐法國菜 + 浪漫氣氛。Lunch set 包括前菜、主菜同甜品/ 芝士，食物質素相當高質，店員親切有禮，享用完每道菜式後，店員都會替你整理餐具和抹餐桌，非常講究。Insalata Caprese經典蕃茄水牛芝士沙律，蕃茄、MOZZARELLA CHEESE，以橄欖油及黑醋混合，再加上洋蔥蓉調味，與火箭菜既清新味道，層次豐富，加上味道帶點清爽，酸味能夠增進食慾，夏日推介法式肉凍酥皮 法式肉凍酥皮層次非常豐富，外面是一層金黃色的香口酥皮，裡面是以豬肉、雞肉、肝醬混合成肉凍，循序漸進，非常豐富，再用菇菌層隔著，配上紅洋蔥醬、酸黃瓜、令味道更昇華白松露意粉菜式感覺高尚，意粉口感彈性帶點煙韌，散發蛋香，掛汁力強，淡香珍貴既白松露味配合蘑菇烹調，菌味倍添香濃香煎海鱸魚配惹味雜菜海鱸魚外皮煎得金黃酥脆，肉質雪白細嫩、魚脂豐富，口感鮮嫩幼滑，配菜雜菜以忌廉烹調煮腍，清新美味Opera歌劇院蛋糕法式經典甜點，蛋糕層次鮮明，朱古力 醬幼滑，咖啡味香濃甘香，海