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上環隱世雅緻法國菜🇫🇷🥖
2025-01-08 138 瀏覽
Dishes Ordered:Garlic Butter Snails ($128)Bone marrow ($158)Mashed truffle potato ($108)Confit duck leg ($268)Grilled Seabass Filet ($298)Profiteroles ($108).Kuku食評:品嘗咗兩款最想試嘅terroir，結果好滿意🥰✨ 法式蝸牛鮮甜嫩口，配搭濃香嘅蒜香味～牛骨一上菜就聞到炙燻香味，牛骨以鹽之花調味，配上特製牛油及酸種多士，口感超豐腴🤌🏻 一塊塊嘅黑松露加上綿滑嘅薯蓉，每一啖都洋溢住松露香好滿足🖤 餐廳選用大西洋海鱸魚，表面煎得乾脆，肉質軟滑~ 菠菜吸收唒忌廉汁嘅牛油香🧈鴨腿烹調剛剛好，一切成絲好嫩滑~ 炖菜淋上特製醬汁，酸酸甜甜中和返肉嘅膩😌Dinner由雲尼拿雪糕泡芙完美作結🍨🤍#hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_sheungwan #香港好去處 #香港美食 #上環法國菜 #hkfood #hkgoodwest #相機食先 #食好西 #hkfoodie #hkeats #香港打卡 #香港探店
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 Dishes Ordered:
Garlic Butter Snails ($128)
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Bone marrow ($158)
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Mashed truffle potato ($108)
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Confit duck leg ($268)
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Grilled Seabass Filet ($298)
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Profiteroles ($108)
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Kuku食評:
品嘗咗兩款最想試嘅terroir，結果好滿意🥰✨ 法式蝸牛鮮甜嫩口，配搭濃香嘅蒜香味～牛骨一上菜就聞到炙燻香味，牛骨以鹽之花調味，配上特製牛油及酸種多士，口感超豐腴🤌🏻
一塊塊嘅黑松露加上綿滑嘅薯蓉，每一啖都洋溢住松露香好滿足🖤
餐廳選用大西洋海鱸魚，表面煎得乾脆，肉質軟滑~ 菠菜吸收唒忌廉汁嘅牛油香🧈鴨腿烹調剛剛好，一切成絲好嫩滑~ 炖菜淋上特製醬汁，酸酸甜甜中和返肉嘅膩😌
Dinner由雲尼拿雪糕泡芙完美作結🍨🤍

#hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_sheungwan #香港好去處 #香港美食 #上環法國菜 #hkfood #hkgoodwest #相機食先 #食好西 #hkfoodie #hkeats #香港打卡 #香港探店
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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