影片
更多
2024-06-04
48 瀏覽
《1908bc British Chinese》上環隱世中英fusion餐館▪︎Emperor Tasting Menu ($680/pp)▪︎。小食拼盤 芝麻蝦多士 - 多士炸得脆口，蝦肉原整一隻，肉質爽口彈牙，超級多芝麻，香口又美味。×陳醋蜜汁排骨 - 排骨肉嫩又多汁，啖啖肉，陳醋蜜汁香甜，和排骨好夾。×脆皮素春卷 - 春卷好脆口，內裏包了很多款蔬菜，清甜又好味。。湖區海鮮羮海鮮羹勁足料，有蝦肉、帶子、豆腐及多款爽脆蔬菜粒，味道帶點胡椒味，暖立立好warm。。蒜蓉粉絲蒸扇貝 扇貝肉夠鮮，配上油泡蒜蓉粉絲無得頂。。棒棒吉列蝦掛包熱辣辣又鬆軟的掛包夾住外面酥脆內裏彈牙的蝦餅。乾燒薑汁鱈魚鱈魚肉嫩滑又有魚油香，外皮香脆，配飯好味。。脆皮燒牛肋骨牛肋肉中間夾雜住少少肥肉，滿滿肉脂香，外面再沾上炸漿，炸得酥脆，點埋個自家製辣汁更惹味。。英式煙肉粟米粒炒蛋飯 炒蛋飯炒得好乾身，香口又好食CocktailsSusie Wong - 荔枝和玫瑰香的vodka cocktail，粉紅色好靚。
上環隱世中英fusion餐館
▪︎Emperor Tasting Menu ($680/pp)▪︎
。小食拼盤
芝麻蝦多士 - 多士炸得脆口，蝦肉原整一隻，肉質爽口彈牙，超級多芝麻，香口又美味。
×
陳醋蜜汁排骨 - 排骨肉嫩又多汁，啖啖肉，陳醋蜜汁香甜，和排骨好夾。
×
脆皮素春卷 - 春卷好脆口，內裏包了很多款蔬菜，清甜又好味。
。湖區海鮮羮
海鮮羹勁足料，有蝦肉、帶子、豆腐及多款爽脆蔬菜粒，味道帶點胡椒味，暖立立好warm。
。蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝肉夠鮮，配上油泡蒜蓉粉絲無得頂。
。棒棒吉列蝦掛包
熱辣辣又鬆軟的掛包夾住外面酥脆內裏彈牙的蝦餅
。乾燒薑汁鱈魚
鱈魚肉嫩滑又有魚油香，外皮香脆，配飯好味。
。脆皮燒牛肋骨
牛肋肉中間夾雜住少少肥肉，滿滿肉脂香，外面再沾上炸漿，炸得酥脆，點埋個自家製辣汁更惹味。
。英式煙肉粟米粒炒蛋飯
炒蛋飯炒得好乾身，香口又好食
Cocktails
Susie Wong - 荔枝和玫瑰香的vodka cocktail，粉紅色好靚。
張貼
