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2023-05-07
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同廚師傾過，原來呢間餐廳係用西班牙北部嘅手法處理，雖然小店經營卻令客人感覺有countryside嘅味道。 位於上環地鐵步街約7分鐘距離，裝潢以紅磚牆歐陸風格設計，開放式門口位令場內氣氛感覺更悠閑舒適。喜歡的可以訂戶外座位同吧枱，享受環境並感受西班牙的美食同餐酒。✨餐前小食有橄欖、芝士同蒜粒，加上Pickled Mussels同Marinated Tomatoes，來配手工啤酒OEL VASO BEER，放工飲番杯真係會好爽！✨其中Homemade chicken & duck liver pate 125gr 絕對係極推介，幼滑嘅自家製肝醬配上Cristal Bread，麵包香脆口感同金橘果醬嘅調和，非常好味，絕對係一個送酒恩物。✨Potato salad with tuna belly 薯仔沙律處理得非常軟滑，加上吞拿魚肉汁保留得剛剛好，濃厚適宜， 恍惚入口即化，讓人沒齒難忘，再配上Jamon lberico，甘香既油脂充滿橡果香，眩惑質感讓人陶醉。✨Croquette of the day ( ham) 混入西班牙火腿嘅炸忌廉薯球，呈金黃色，外脆香内軟糯，再蘸上順滑嘅蛋黃醬，有減
位於上環地鐵步街約7分鐘距離，裝潢以紅磚牆歐陸風格設計，開放式門口位令場內氣氛感覺更悠閑舒適。喜歡的可以訂戶外座位同吧枱，享受環境並感受西班牙的美食同餐酒。
餐前小食有橄欖、芝士同蒜粒
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Homemade chicken & duck liver pate 125gr
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Homemade chicken & duck liver pate 125gr
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Potato salad with tuna belly
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✨Potato salad with tuna belly
薯仔沙律處理得非常軟滑，加上吞拿魚肉汁保留得剛剛好，濃厚適宜， 恍惚入口即化，讓人沒齒難忘，再配上Jamon lberico，甘香既油脂充滿橡果香，眩惑質感讓人陶醉。
Croquette of the day ( ham)
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✨Croquette of the day ( ham) 混入西班牙火腿嘅炸忌廉薯球，呈金黃色，外脆香内軟糯，再蘸上順滑嘅蛋黃醬，有減膩之用。
Cristal bread with ripe Spanish tomato & arbequina olive oil
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✨Cristal bread with ripe Spanish tomato & arbequina olive oil
西班牙蕃茄配上香脆麵包，配合橄欖油調和出完美口感，亦是另一款送酒恩物。
Seafood paella with fresh seafood of the day
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份量十足，選用本地新鮮海產，有大蝦粉、蜆、魷魚甄等，燴飯吸收海鮮精華，每粒飯都好飽滿，醬汁濃郁鮮味。
Fresh clams in green sauce
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白酒煮蜆用上大花甲，花甲肉身大而香嫩，彈牙嘅花甲肉無沙且鮮甜。
Sangria
$78
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也充滿麥味和甘香味，細細品嚐還有微微的咖啡豆香。
Grandma's vanilla Flan with ice cream
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朱古力軟雪糕
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記得要先預約，就算平日嘅晚餐時間都好滿座🫶🏻
EL VASO DE ORO HK
📍上環西街44號地舖
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