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2025-03-13
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𓊔 𓊔 𓊔上環有一家以西班牙酒莊為主題的正宗西班牙菜餐館 — El vaso de oro，意指「金色的杯」。餐廳除了供應獨特的手工啤酒外，西班牙籍主廚亦主打海鮮Tapas和多款正宗西班牙美食。𓊕 Ensalada de Bacalao con Pate de Olivas negras $128先來一道清淡的黑橄欖醬鱈魚沙律作頭盤。鱈魚細嫩柔滑，而且份量不少。魚油香氣配上清新的沙律菜，不用額外調味已經非常突出。𓊕 Bikini de Jamon Iberico, Queso y Trufa negra $98鹹香的伊比利亞火腿遇上熱熔拉絲芝士已經十分惹味，再加上香氣馥郁的黑松露，這個Tapas未免太勾人了吧？難怪是其中一道招牌小食。𓊕 Mejillones en Escabeche $78醃製的墨西哥玉米餅配上醃製青口，鹹鹹酸酸非常開胃，加上香脆的墨西哥玉米餅，鮮味可口兼備。𓊕 Arroz caldoso de estofado de Buey $498必點推薦！砂鍋燉牛尾份量巨大，二人分享都差點吃不完！牛尾燉得軟腍入味，配上帶點香辣的燉飯，每口都非常滋味。𓊕 White Peach
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上環有一家以西班牙酒莊為主題的正宗西班牙菜餐館 — El vaso de oro，意指「金色的杯」。餐廳除了供應獨特的手工啤酒外，西班牙籍主廚亦主打海鮮Tapas和多款正宗西班牙美食。
𓊕 Ensalada de Bacalao con Pate de Olivas negras $128
先來一道清淡的黑橄欖醬鱈魚沙律作頭盤。鱈魚細嫩柔滑，而且份量不少。魚油香氣配上清新的沙律菜，不用額外調味已經非常突出。
𓊕 Bikini de Jamon Iberico, Queso y Trufa negra $98
鹹香的伊比利亞火腿遇上熱熔拉絲芝士已經十分惹味，再加上香氣馥郁的黑松露，這個Tapas未免太勾人了吧？難怪是其中一道招牌小食。
𓊕 Mejillones en Escabeche $78
醃製的墨西哥玉米餅配上醃製青口，鹹鹹酸酸非常開胃，加上香脆的墨西哥玉米餅，鮮味可口兼備。
𓊕 Arroz caldoso de estofado de Buey $498
必點推薦！砂鍋燉牛尾份量巨大，二人分享都差點吃不完！牛尾燉得軟腍入味，配上帶點香辣的燉飯，每口都非常滋味。
𓊕 White Peach Earl Grey Sparkling Tea $68
個人私心推薦這款飲品，是有汽的白桃伯爵茶。無糖但白桃香氣突出，加上是有汽的，口感份外清爽。
常經過西街卻沒留意這家寶藏餐廳，光看門面總以為是酒吧。今次一試食物質素實在驚喜！而且我認為這個價錢和份量，在中上環區算是性價比高。店員招呼亦非常殷勤熱情，推薦大家前來渡過一個Exotic的西班牙之夜。
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