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2024-05-14
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我之前已經係鮨燐食過午餐Omakase，因為覺得好食，性價比高，所以決定今次試試晚餐，果然都冇令我失望😋前菜：高湯菜、黑梅貝、螢光魷魚+柚子醬4.2/5⭐️開始嘅前菜真係唔錯！高湯菜帶有濃厚嘅鮮味，配上黑梅貝嘅鮮甜口感同螢光魷魚加柚子醬嘅清新風味，真係一個開胃嘅開始。帆立貝4.4/5⭐️帆立貝，鮮甜嘅味道同軟滑嘅質感，真係好出色！一啖食落去好鮮甜，好食😋魷魚4.1/5⭐️魷魚，質感有彈性。食得出好新鮮，因為新鮮既魷魚會好”將”口🤣蜜柑鯛4.3/5⭐️蜜柑鯛，魚肉鮮嫩細軟，雖然叫蜜柑，但係唔太食到個蜜柑味，可能我食得太心急，未細味，不過依然鮮味十足。大分縣深海池魚4.5/5⭐️大分縣深海池魚，深海池魚一直係我favourite，今次食大分縣既深海池魚一樣冇令我失望，魚肉鮮甜，質感鮮嫩，好味😋。岩手縣赤貝4.5/5⭐️岩手縣赤貝，呢款壽司嘅赤貝鮮嫩多汁，質感滑脆，真係勁鮮甜，好好味。間八魚4.1/5⭐️間八魚，魚肉鮮嫩，滋味鮮美。雖然同其他款式相比稍微普通，但仍然值得一試。北海道銀雪魚4.6/5⭐️北海道銀雪魚，魚肉鮮嫩多汁，帶有淡淡嘅甜味，肉質比平時食既三文魚更加彈牙，一口咬落真係令人心滿意足😋需萬鰹4
前菜：高湯菜、黑梅貝、螢光魷魚+柚子醬
4.2/5⭐️
開始嘅前菜真係唔錯！高湯菜帶有濃厚嘅鮮味，配上黑梅貝嘅鮮甜口感同螢光魷魚加柚子醬嘅清新風味，真係一個開胃嘅開始。
帆立貝
4.4/5⭐️
帆立貝，鮮甜嘅味道同軟滑嘅質感，真係好出色！一啖食落去好鮮甜，好食😋
魷魚
4.1/5⭐️
魷魚，質感有彈性。食得出好新鮮，因為新鮮既魷魚會好”將”口🤣
蜜柑鯛
4.3/5⭐️
蜜柑鯛，魚肉鮮嫩細軟，雖然叫蜜柑，但係唔太食到個蜜柑味，可能我食得太心急，未細味，不過依然鮮味十足。
大分縣深海池魚
4.5/5⭐️
大分縣深海池魚，深海池魚一直係我favourite，今次食大分縣既深海池魚一樣冇令我失望，魚肉鮮甜，質感鮮嫩，好味😋。
岩手縣赤貝
4.5/5⭐️
岩手縣赤貝，呢款壽司嘅赤貝鮮嫩多汁，質感滑脆，真係勁鮮甜，好好味。
間八魚
4.1/5⭐️
間八魚，魚肉鮮嫩，滋味鮮美。雖然同其他款式相比稍微普通，但仍然值得一試。
北海道銀雪魚
4.6/5⭐️
北海道銀雪魚，魚肉鮮嫩多汁，帶有淡淡嘅甜味，肉質比平時食既三文魚更加彈牙，一口咬落真係令人心滿意足😋
需萬鰹
4.5/5⭐️
需萬鰹，油份高，魚肉油脂豐富，口感滑嫩，帶有濃郁嘅魚味，味道鮮美，非常推薦😋
大吞拿魚腩
4.4/5⭐️
大吞拿魚腩，吞拿魚腩肉質鮮嫩，帶有豐富嘅油脂，入口即化，每次食都冇失望😋
池魚細切
4.3/5⭐️
池魚細切，池魚鮮美嘅味道同滑嫩嘅質感，細切好似更有口感，味道更加突出。
北海道馬糞赤海膽
4.7/5⭐️
北海道馬糞赤海膽，呢個唔洗講，好難唔好食，海膽鮮甜濃郁，質感滑膩，絕對係海膽愛好者嘅最愛。
北寄貝
4.5/5⭐️
北寄貝口感爽滑，味道鮮美，又係我最鍾意嘅壽司之一，只要夠新鮮就會好甜😋
長崎縣鯖魚
4.6/5⭐️
鯖魚，魚肉油脂豐富，口感鮮美，帶有濃郁的魚味，估唔到呢款鯖魚壽司超有驚喜，好食😋
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