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2025-04-11
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講真，香港搵碟合格嘅上海粗炒真係難過中六合彩🤯 但呢間隱世老字號——**「XX麵家」**，真係一筷子夾起我嘅童年回憶啊！ 🍜 **粗炒本體**： 一上枱就聞到燶邊香，粗麵勁有咬口，唔會一patpat！醬油掛得啱啱好，唔會鹹到飲水飲到飽。重點係！**鑊氣足到癲**，食到底仲有微焦脆邊，師傅個火候控制真·神級👏 🥬 **配料驚喜**： 唔係得啲罐頭椰菜咁hea！仲有爽脆銀芽同手撕雞肉，仲要每舊肉都黐住啲醬汁，撈埋個麵一啖塞入口…**救命，好邪惡啊！** 💥 **隱藏食法**： 問阿姐拎佢哋自家辣醬🌶️，加半匙即刻昇華成麻辣版本，食到鼻水出晒都停唔到口！
🍜 **粗炒本體**：
一上枱就聞到燶邊香，粗麵勁有咬口，唔會一patpat！醬油掛得啱啱好，唔會鹹到飲水飲到飽。重點係！**鑊氣足到癲**，食到底仲有微焦脆邊，師傅個火候控制真·神級👏
🥬 **配料驚喜**：
唔係得啲罐頭椰菜咁hea！仲有爽脆銀芽同手撕雞肉，仲要每舊肉都黐住啲醬汁，撈埋個麵一啖塞入口…**救命，好邪惡啊！**
💥 **隱藏食法**：
問阿姐拎佢哋自家辣醬🌶️，加半匙即刻昇華成麻辣版本，食到鼻水出晒都停唔到口！
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