堅信號上海生煎皇 (新達廣場)

蟹粉小籠包一試難忘 上上次試咗金湯麻辣肥牛湯麵，個味道一直念念不忘，今次專登帶埋蝦米一齊再嚟encore！點知一坐低就發現驚喜——原來又到大閘蟹季節啦！即刻嗌咗籠蟹粉小籠包，一咬開湯汁爆出嚟，蟹粉香濃得嚟唔腥，皮薄餡靚，真心推薦👍 不過諗深一層，如果生煎包都有蟹粉版本就好啦，肯定更加邪惡啊～ 今次仲試咗新嘢「雲吞雞」，雞肉燉到嫩滑入味，雲吞皮薄餡足，入口鮮嫩軟滑，個湯底真係精華所在，飲落勁鮮甜，暖笠笠好治癒❤️ 下次再嚟，可能要試埋佢哋嘅蝦子河蝦仁蟹粉拌麵，話唔定會有意外收穫呢～ 整體嚟講，堅信號依然保持水準，係間會令人想一再回頭嘅小店！…查看更多

發現有紫色的奇幻小籠包?!🤣🤣而且價格親民，不收加一，就試試吧!好多顧客都是街坊(? 跟餐廳職員都熟悉，氣氛不錯👅✿ 灌湯小籠包 $22湯汁足、皮薄，皮的折疊位置都不會特別厚，整體很平均!特意點了兩個原味的來作對比，結論確實是特別版的更有趣🤣✿ 炸菇紫椰菜豬肉小籠包 $76好吸引眼球的賣相😝 因為加入了紫椰菜，味道比原味小籠包更清新炸冬菇粒超級提鮮! 質感不是脆是煙韌，不過又出乎意料地好吃😋 推薦!看見還有綠色的芫茜小籠包，但這天售罄😭改天來試，希望不會這麼快下架✿ 蔥油雞 $88半隻分量很足😋 包括了雞胸雞腿部分質感挺嫩滑緊緻，味道也恰好不太濃味，推薦!✿ 嫩雞煨麵 $68麵質不錯，彈牙! 配料分量一般🍴加一服務費：✖️…查看更多

堅信號又推出了新品，今次係🌟爆量級 小籠包🌟我一口氣叫了3款 哈哈[萌萌哒R]💚香茜豬肉小籠包芫茜控的我必叫 😋😋😋💜炸菇紫椰菜豬肉小籠包酥脆炸菇，軟嫩多汁，香氣十足❤️辣子雞肉小籠包麻辣味濃，辣子雞鹹鮮醇香既創意又獨特口味嘅小籠包，當然要試吓！[自拍R]…查看更多

隔一段時間就會想起堅信號的生煎包今天先來吃生煎包味道一如以往一口爆汁！另外點了一些期間限定菜式上海排骨炒飯上海排骨就一向也有新鮮炸出來，當然香脆可口正常是配菜飯的這次換成炒飯，別有一番風味飯炒得粒粒分明，帶點蛋香也不錯的，值得一試炸菇紫椰菜豬肉小籠包被外形吸引而試試，是套餐形式內𥚃的豬肉餡料味道不錯一樣是滿滿湯汁夾雜了紫椰菜絲，帶爽口口感比小籠包多了一份清爽套餐附送的麻辣小雲耳手拍青瓜和餐飲集團式經營，味道和品質有一定的保證下午茶套餐選擇多，價錢還好的👌…查看更多

午市套餐。葱油面的面条发黏，硬，适口度不佳。葱油稍微有点笼，猪油味道太大，遮盖了本身葱油香味。小小一碗面也没有吃完。孜然鸡翼不错。外壳酥脆，现炸，无腥味。小食云耳青瓜尚可，豆酱不错。作为一家上海主题餐厅，葱油拌面的面条选择很重要，期待改进。…查看更多