食遇上海料理

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去到天水圍，食上海嘢。今次嚟到這間上海料理，真係好有驚喜😋1. 上海小籠包小籠包有薄薄的皮和豐富的湯汁。包子內餡是豬肉，調味料有生薑、蔥和醬油。輕輕咬開包子的一角，熱湯流出，再蘸上黑醋和切好的薑絲，好正。2. 上海鮮肉鍋貼鍋貼的外皮煎炸後金黃酥脆，內餡是豬肉、蔬菜，口感豐富。搭配醬油和辣椒醬，味道更為出色。3. 上海粗炒炒的時候火候要掌握好，保持食材的脆嫩。4. 香酥雞翼雞翼炸至外皮金黃酥脆。有香料調味。開胃小菜，味道佳。5. 黑豆漿黑豆漿是顏色深，營養豐富，含有高纖維和植物蛋白。冷飲作為小吃，好味。不僅在口感上各具特色，還有著豐富的文化背景，每次品嚐都能感受到上海的獨特魅力。