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電話號碼
95894878
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
新北江商場裡面有好多間唔同類型嘅小店，最近係呢度行下逛下，發現有間隱世店舖 "食遇上海料理"，見到出餐嘅上海菜都唔錯，一於入去食個午餐 ~餐牌裡除咗午市套餐之外，亦有其他包括鑊氣炒麵、菜飯、炒年糕、水餃/雲吞、上海點心、涼菜、甜點、飲品等等，款式都唔少。蒜泥白肉雲吞擔擔麵 $52白肉切成每片都咁薄，軟腍肉片肥瘦適中，薄身爽口又唔乾，蒜泥用作提升香味，甜辣並重，配搭唔辣嘅擔擔麵湯底，有花生、肉碎、蒜蓉、蔥花及麻醬，先飲啖湯，味濃而稠，好惹味嘅湯麵。菜肉雲吞擔擔麵 $42大大隻嘅上海菜肉雲吞，相比廣東雲吞size較為大，裡面餡料好多，蔬菜翠綠鮮爽，肉味鮮嫩有肉汁。湯底嘅擔擔麵湯及麻辣湯可選擇辣度，亦有豬骨清湯或酸辣湯，呢碗揀左擔擔麵湯底，香濃嘅花生味、肉碎、蒜蓉、蔥花，食起嚟好creamy，味道層次豐富會再encore。上海小籠包 $32/4隻依款係食上海菜必點嘅上海小籠包，即叫即蒸，上枱時熱辣辣，內肉餡飽滿，新鮮嫩滑，一口咬落去鮮甜嘅湯汁滿瀉，充滿肉味，味道香濃，好滋味嘅享受！上海鮮肉鍋貼 $29/4隻鍋貼餃皮唔會太厚，口感煙韌，底部煎得焦脆同時亦保留好多肉汁，肉質鮮嫩，可口味美。擂沙湯圓 $30/4粒擂沙湯圓，軟糯皮煙煙靭靭，包上花生餡，熱熱嘅花生餡流出來，甜度適中，表面有大量黃豆粉增加香氣，一食愛上。跟餐揀咗黑豆漿及白豆漿，兩支都豆味濃郁，甜度啱啱好，口感順滑，配上海料理好夾。無糖可樂 $7，口感冰爽。
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原來天水圍都有好多野食🤤今日去咗📍食遇·上海料理探店💪🏻好值得去，平靚正😘📝1.上海小籠包✔️小籠包的外皮非常薄，咬下去時能感受到湯汁瞬間爆發，帶來豐富的味覺體驗。✔️餡料是豬肉，搭配蔥姜調料，鮮香四溢。✔️配上一點醋和生薑，能夠更好地提升包子的味道，增加層次感。✔️湯汁豐富，吃幾籠後會感到十分滿足，既有飽腹感，又不會過於油膩。2.擂沙湯丸✔️湯丸的外皮柔軟，咬下去時能感受到內餡的香濃花生醬，口感滑順。✔️餡料由磨碎的花生和糖製成，味道香甜而不膩，帶有濃郁的花生香氣。✔️湯丸是熱食，吃進嘴裡時的溫暖感令人感到舒適，特別適合寒冷的天氣。3. 花雕酒雞菜飯✔️花雕酒的獨特香氣滲透進雞肉和米飯中，讓整道菜散發出誘人的香味。✔️雞肉經過花雕酒的烹調後，肉質變得鮮嫩多汁，米飯吸收了酒香和雞汁，粒粒分明且充滿風味。✔️味道層次豐富，酒香、鹹鮮和些許的甜味相互交融，讓人感受到濃厚的家常味道。4. 酥炸雞翼湯面✔️酥炸雞翼外皮金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，與湯面中的柔軟麵條形成鮮明的對比，帶來愉悅的口感體驗。✔️湯底濃郁，餵養了整道料理的風味。✔️雞翼的肉質鮮嫩，搭配彈牙的麵條，讓人吃得既過癮又不會感到油膩。總體來說，📍食遇·上海料理酥有色香味俱全的料理，適合在聚會或家庭餐桌上享用。你仲唔快啲試吓😘
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天水圍上海菜小店上海小籠包 $32/4隻即叫即蒸所以要啲時間～入面好多肉餡咬落新鮮嫩滑而且啲湯汁滿瀉上海鮮肉鍋貼 $29/4隻大舊嘅鍋貼 餃皮唔會太厚 底部都煎得焦脆 如果兩邊都有煎就更好～ 入面保留好多肉汁 肉質都幾鮮嫩手拍小黄瓜 $20/細酸酸辣辣嘅青瓜開胃一流 份量都幾多好爽口～上海排骨擔擔麵 $45排骨煮得金黃色咬落好酥軟 搭配上湯底濃而不膩嘅擔擔麵 口感好豐富口水雞酸辣湯麵 $56雞件新鮮嫩滑 加埋麻辣香味非常開胃🤤酸酸辣辣麵好入味重要好大碗！一啖湯一啖麵真係好正🙌白豆漿 $12豆味好濃郁 又唔會太甜口感好滑～無糖可樂 $7食遇上海料理 (天水圍)天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖
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天水圍新北江商場地下的一家小店，上海料理份量非常大，味道也不錯。🥟小籠包一龍四件，新鮮熱辣蒸起。輕輕用筷子提起，小籠包裏面的肉餡和湯汁重得微微下墜，咬開後爆出滿匙的鮮肉湯，加點香醋更美味，每人一籠也不過份🤭❤️。🍜花雕雞翼擔擔麵招牌擔擔麵果然出色，微辣而濃濃花生醬香味，有點肉碎，上海幼麵湯汁，單吃已經十分惹味。沙雕浸酒的雞翼微微發苦，酒味夠濃，若更入味的話會更好。🍝上海排骨粗炒是兩個人的量哪😂上海麵以醬油炒香，裡有香菇絲、白菜碎，炸排骨很大塊！🥛🍵🧃午市套餐還奉送豆漿和凍飲，實在超值！
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今次回來，雖然已吃了一次翡翠，但依然好想吃多次上海嘢！入了朋友濕地公園家，唸緊有冇上海嘢食，又想吃章魚丸子！後來輾轉去了新北江行吓，睇平衫睇靚衫,點知朋友search到呢間小店。坐位雖然不是寬敞，但坐得ok嘅！老闆娘感覺踏實，我叫了個涼拌&和朋友都叫了擔擔麵。涼拌爽口又辣又開胃，豆漿是現成貨，ok。兩碗麵味道可以，但我朋友嫌汁不掛麵，但相信因我們兩碗麵是不辣，所以要食到中間才開始有些掛了上去，但我將涼拌的海浙辣油快加了些到麵中，感覺更好吃。我們其後，後加了擂沙湯圓，因是即制，吃起來又暖又軟棉棉和煙靭，真的好不錯👍🏻👍🏻總括覺得涼拌、麵和湯圓都唔貴又ok/好味！
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