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2025-01-22
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最近在坑口區發現了一間新餐廳——上海婆婆,這裡提供的菜式融合了傳統上海風味與現代口感,讓人倍感親切。以下是我品嚐過的幾道亮眼菜式。蔥花家常薄餅這道薄餅外皮酥脆,內裡柔軟,搭配新鮮的蔥花,香氣撲鼻。每一口都能感受到蔥香的清新,無論單吃還是沾醬油,都是一種享受,令人回味無窮。黃金四季豆四季豆炒得恰到好處,色澤金黃,口感脆嫩。調味簡單卻極具風味,讓人能夠品味到食材的鮮美,這道菜無疑是一道開胃的佳品,十分適合搭配主菜。砂鍋雲吞雞這道砂鍋料理特別暖心,雲吞滑嫩,雞肉鮮美,湯底濃郁醇厚,散發著誘人的香氣。每一口都彷彿在品味家的溫暖,特別適合在寒冷的日子裡享用。皮蛋豆腐這道冷盤清新可口,皮蛋的獨特風味與豆腐的滑嫩相得益彰,搭配少許醬油和香油,簡直是開胃的絕配。這樣的組合讓人忍不住想再來一份。豆沙鍋餅甜品方面,豆沙鍋餅讓我驚喜不已。外皮酥脆,內餡香甜而不膩,口感層次分明,是完美的餐後點心,讓人意猶未盡。總的來說,上海婆婆的菜品真材實料,展現了地道的上海風味。無論是家庭聚餐還是朋友小聚,這裡都是一個值得推薦的選擇。期待下次再來探訪這家充滿溫暖的餐廳!
最近在坑口區發現了一間新餐廳——上海婆婆,這裡提供的菜式融合了傳統上海風味與現代口感,讓人倍感親切。以下是我品嚐過的幾道亮眼菜式。
蔥花家常薄餅
這道薄餅外皮酥脆,內裡柔軟,搭配新鮮的蔥花,香氣撲鼻。每一口都能感受到蔥香的清新,無論單吃還是沾醬油,都是一種享受,令人回味無窮。
黃金四季豆
四季豆炒得恰到好處,色澤金黃,口感脆嫩。調味簡單卻極具風味,讓人能夠品味到食材的鮮美,這道菜無疑是一道開胃的佳品,十分適合搭配主菜。
砂鍋雲吞雞
這道砂鍋料理特別暖心,雲吞滑嫩,雞肉鮮美,湯底濃郁醇厚,散發著誘人的香氣。每一口都彷彿在品味家的溫暖,特別適合在寒冷的日子裡享用。
皮蛋豆腐
這道冷盤清新可口,皮蛋的獨特風味與豆腐的滑嫩相得益彰,搭配少許醬油和香油,簡直是開胃的絕配。這樣的組合讓人忍不住想再來一份。
豆沙鍋餅
甜品方面,豆沙鍋餅讓我驚喜不已。外皮酥脆,內餡香甜而不膩,口感層次分明,是完美的餐後點心,讓人意猶未盡。
總的來說,上海婆婆的菜品真材實料,展現了地道的上海風味。無論是家庭聚餐還是朋友小聚,這裡都是一個值得推薦的選擇。期待下次再來探訪這家充滿溫暖的餐廳!
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