上海婆婆 (東港城)

這家名叫「上海婆婆」的小館子，整體氛圍算溫馨，感覺像在外婆家吃飯，不過食物卻頗具話題性。這次點了一份下午茶餐，選擇頗為奇特：北京炸醬麵配一杯鮮豆漿，還有三塊綠色芋泥餅。麵條帶點筋道，醬料鹹香，偏甜口；不過和豆漿放在一起，多少有點「南北混搭」的意味，喝起來意外順口。芋泥餅外層酥脆，裡頭帶著綿密的芋頭香，呈現的翠綠色比較出奇，卻也沒有違和感。 忍不住加了十五元試試雞絲拌粉皮，爽滑的粉皮包裹著芝麻醬與雞絲，口感清爽，不會太油膩，反而成為一餐裡最討喜的小配角。 重頭戲當然是婆婆大籠包。與一般小籠湯包不同，店家俏皮地給了一支飲管，讓你直接吸裡面的湯汁。熱騰騰的一口吸下，湯香濃郁，帶著一點鮮甜，雖然形式感重了一點，但確實帶來獨特樂趣。最後的甜品是高力糯米雪糕，外層熱乎乎又軟糯，內裡是冰凍雪糕，冰火交融，吃起來頗有驚喜。 整體而言，「上海婆婆」的餐點，不是走傳統正經路線，而是加了不少創意巧思。味道雖未到驚為天人，但有趣、有心思，適合朋友們一起來輕鬆嘗新。 …查看更多

將軍澳坑口🚇東港城嘅「上海婆婆」喺香港都算係老字號🏮，雖然佢係連鎖店 ，但每間分店都保持到水準👏，而且裝潢佈置簡潔清新🌿，環境雅致🌟，坐得好舒服 ，無論係家庭聚餐🥢定朋友飯局都好啱！佢哋呢輪仲做緊限時優惠🎊，晚市時段外賣🥡自取有九折添💰。江南小排骨🍖，一上枱就聞到陣陣醋香，令人食指大動🤤，排骨炆得非常軟腍入味😋，輕輕一咬就骨肉分離🦴，酸甜嘅醬汁完美滲透到肉質裡面，真係好開胃，👍作為前菜一流！嚟到上海婆婆🥢，點可以唔食佢哋嘅松子大黄魚呢🐟，我個人認為呢道菜真係必食之選！🤩條魚炸到外皮金黃酥脆🔥，魚肉依然保持鮮嫩✨，配上酸甜可口嘅醬汁同埋🥰香脆嘅松子仁，口感層次好豐富，🤤酸酸甜甜，真係令人一試難忘！鱔糊炒年糕鑊氣十足👏，鱔糊處理得好好，完全冇腥味💖，配上煙韌嘅年糕，每一啖都充滿住濃郁嘅醬汁🥄同鱔魚嘅鮮味😋，而且分量十足好抵食！總括而言✨，上海婆婆絕對係品嚐正宗上海菜嘅好地方！🍽️ 無論係環境、服務💁定係食物質素都令人滿意👍。特別係佢哋嘅松子大黄魚🐟，真係令人回味無窮🤤。…查看更多

經典上海菜餐廳-上海婆婆新menu!除左新menu外嘅美食外 佢地本身嘅菜式都好吸引 首推係超巨型小籠包!今次我就黎左坑口嘅上海婆婆分店人流好旺而且環境闊落又好舒服蒜片辣味安格斯牛柳粒推薦!!牛柳粒質感嫩得黎又好juicy 一咬開超多肉汁又充滿牛香 配上香脆蒜片 口感同味道都更豐富招牌燒汁牛肋骨原條牛肋骨拆骨後送上牛肋厚肉得黎入口充滿嚼勁但唔會過韌 加上燒汁好惹味又香濃孜然小籤羊肉每粒羊肉都係以竹籤串上 好有心思羊肉同樣好嫩而且帶羶香有但唔會太濃烈同時又充滿孜然香氣金湯酸菜魚足料酸菜魚!魚肉鮮嫩又啖啖肉酸菜湯好香而且帶點辛香之餘又唔會過嗆辣底下仲有好多芽菜及紅薯粉做配菜 好豐富瑤柱蝦球泡飯足料泡飯!蝦球大粒又彈牙 瑤柱配上蝦球令泡飯鮮味十足婆婆大籠包重量級巨型小籠包 完全足整個蒸籠咁大內裏充滿住肉香十足嘅湯汁 肉餡亦同樣鮮味爆汁煎小籠包大推必點之一!底下煎得金黃香脆小籠包嘅皮厚道適中 一咬開皮已經爆晒汁!!絕對近期食過最高質嘅小籠包高力糯米糍雪糕最後當然唔少得上海菜必點嘅高力甜品上海婆婆將經典嘅豆沙換上糯米糍雪糕輕綿温熱嘅外層配上冰凍煙韌嘅糯米糍雪糕 口感豐富充實層次感瑤柱蝦球泡飯…查看更多

每次經過都很多人，今晚在這裡吃飯。點了幾款小菜。⭐️小黃瓜伴海蜇海蜇頭爽脆彈牙，咀嚼時喀嚓作響，處理得宜，毫無腥味。小黃瓜醃得恰到好處，酸中帶微甜。⭐️淮揚酸辣湯湯羹濃稠度適中，能嚐到豆腐絲、肉絲、木耳等豐富材料。酸度主要來自陳醋，溫和不嗆喉；辣度則點到即止，份量足夠3-4人各分得兩碗，性價比不錯。⭐️雪菜炒粉皮粉皮炒得油潤亮澤，口感軟滑中帶點煙韌，沒有黏作一團。雪菜鹹香突出，提供了整道菜的味道基底，與柔軟的粉皮形成絕妙對比。⭐️上海小籠包皮薄餡靚，夾起時能感受到內裡湯汁的重量。輕輕咬開，鮮甜的湯汁洶湧而出，肉餡紮實鮮美。⭐️生煎鍋貼底部煎得金黃香脆，口感一流。肉餡飽滿，同樣充滿肉汁。…查看更多

收工在將軍澳坑口搵食，見到上海婆婆有新menu出左，喜歡嘗新嘅我當然唔會放過，餐廳食物都啱我哋嘅口味，便即進入開還囉。爆汁煎小籠包，包底煎到香脆，皮薄餡靚大小適中，一口一個入口爆晒汁!婆婆大籠包，要先用飲管飲用大包內的湯汁，還好上枱時熱度剛好可以飲用，豬肉餡料鮮味，包煙韌有咀嚼感。孜然小籤羊肉，以竹籤串串上羊肉，好似食緊迷你串燒咁，羊肉嫩口充滿孜然味，好吃😋。宮廷炒飯，炒飯好足料，食材是有彈性的鮑魚，爽口雞粒同蝦仁🍤，飯粒炒得乾身唔覺油膩，份量多可供多人分享。排骨担担麵，排骨炸至金黃酥脆，肉香鬆可口，担担麵的湯底帶有濃郁的花生香氣，以及適中的辣度，為麵條增添了惹味的口感。…查看更多