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2020-11-21
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爸爸因爲多年前在上海工作，所以對上海菜總有一份情意結。就襯今日跟他都身在中環，於是就相約他到位於歌賦街的「上海弄堂」吃午餐。*茶位每位$5*餐牌簡單清晰，有兩款一人套餐，價錢分別是$98及$115，都可加$5 配豆漿，我們都各點了一個套餐。$98套餐：小食點了《上海春卷》- 皮十分薄脆，餡料爲蔬菜夠健康，蘸點醋汁更提味。主食點了《無錫排骨》- 十分香濃入味，筋位軟稔，但肉質如果可以嫩一點更好。 香濃的無錫排骨醬汁配飯一流，所以配了《菜飯》。菜飯有油香，菜粒亦多，但如果米飯可軟一點更好。$115套餐：小食點了《酸辣湯》- 夠酸之餘亦有小辣感，用料多，很不錯。主食點了《韮王鱔糊》- 都是上海人的口味，夠濃味，都是下飯之選。鱔肉多又粗身，韮王亦不少，很掛汁。加$10配了擔擔麵，因為走辣的關係湯底會偏淡，但本身的花生味亦不濃，所以配上香濃的鱔糊很適合。我們都各加$5點了豆漿。上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街) (中環)中環歌賦街35-37號地舖
爸爸因爲多年前在上海工作，所以對上海菜總有一份情意結。就襯今日跟他都身在中環，於是就相約他到位於歌賦街的「上海弄堂」吃午餐。
*茶位每位$5*
餐牌簡單清晰，有兩款一人套餐，價錢分別是$98及$115，都可加$5 配豆漿，我們都各點了一個套餐。
$98套餐：
小食點了《上海春卷》- 皮十分薄脆，餡料爲蔬菜夠健康，蘸點醋汁更提味。
主食點了《無錫排骨》- 十分香濃入味，筋位軟稔，但肉質如果可以嫩一點更好。
香濃的無錫排骨醬汁配飯一流，所以配了《菜飯》。菜飯有油香，菜粒亦多，但如果米飯可軟一點更好。
$115套餐：
小食點了《酸辣湯》- 夠酸之餘亦有小辣感，用料多，很不錯。
主食點了《韮王鱔糊》- 都是上海人的口味，夠濃味，都是下飯之選。鱔肉多又粗身，韮王亦不少，很掛汁。
加$10配了擔擔麵，因為走辣的關係湯底會偏淡，但本身的花生味亦不濃，所以配上香濃的鱔糊很適合。
我們都各加$5點了豆漿。
上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街) (中環)
中環歌賦街35-37號地舖
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