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2023-12-17
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御膳觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室觀塘一向都係美食既集中地，除左有apm同埋裕民坊兩大商場之外，喺工廠區入面都仲有好多各式既隱世餐廳同美食，今日朋友就帶左我黎呢頭試呢間試上樓私房菜，好有驚喜酥炸鹽水豆腐第一次呢個食法，炸好左既豆腐浸住鹽水原來都幾好味，而且又無咁熱氣，大人小朋友都咁岩食瑤柱海鮮羹豐富又足料，超多瑤柱係湯羹既表面，食落非常鮮味流沙黃金蝦大大隻既鮮蝦，配合黃金咸蛋王混埋一齊真係好難抗拒，睇見已經流晒口水蜜汁叉燒食得出係自家制既，最鍾意少少燶邊嘅叉燒，仲係沾滿蜜糖，甜甜地岩晒我口味蒜香豬髀仔離遠已經聞到惹味嘅蒜香味道，豬髀仔肉厚，但係入邊既肉質依然保持鮮嫩，廚師應記一功紫薯布甸最尾嘆埋呢個甜品，估唔到紫薯都可以做甜品，估唔到又出奇地好食wo, 啖啖地既紫薯味，一試難忘
觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室
觀塘一向都係美食既集中地，除左有apm同埋裕民坊兩大商場之外，喺工廠區入面都仲有好多各式既隱世餐廳同美食，今日朋友就帶左我黎呢頭試呢間試上樓私房菜，好有驚喜
酥炸鹽水豆腐
第一次呢個食法，炸好左既豆腐浸住鹽水原來都幾好味，而且又無咁熱氣，大人小朋友都咁岩食
瑤柱海鮮羹
豐富又足料，超多瑤柱係湯羹既表面，食落非常鮮味
流沙黃金蝦
大大隻既鮮蝦，配合黃金咸蛋王混埋一齊真係好難抗拒，睇見已經流晒口水
蜜汁叉燒
食得出係自家制既，最鍾意少少燶邊嘅叉燒，仲係沾滿蜜糖，甜甜地岩晒我口味
蒜香豬髀仔
離遠已經聞到惹味嘅蒜香味道，豬髀仔肉厚，但係入邊既肉質依然保持鮮嫩，廚師應記一功
紫薯布甸
最尾嘆埋呢個甜品，估唔到紫薯都可以做甜品，估唔到又出奇地好食wo, 啖啖地既紫薯味，一試難忘
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