影片
更多
2023-07-22
13 瀏覽
同朋友黎食返餐好嘅，雖然係閒日，晚餐都好滿座😍和牛同鮑魚都咁鐘意，一於嗌返個一人鐵板餐🥢😍.🔺前菜三小點煙燻雞肉刺身🐓木魚茄子🍆芝麻汁豆腐原來雞肉刺身有啲似煙三文魚啊🐟🔺沙律紫海藻撈埋麻醬沙律菜同車厘茄🍅🔺極上刺身五點超級新鮮😍有牡丹蝦、活帶子、赤身、大拖油甘魚，大愛件油甘魚，係極肥美！😍😍😍🔺季節時命生蠔🦪成隻手掌咁大，超誇張的‼️so fresh點左少許日本醬油☺️🔺鮮活南非鮑魚超有心思既一道菜～海苔整成高湯汁再整鮑魚冇落任何鹽同調味，保留鮑魚嘅原汁原味😍最特別係連埋鮑魚肝，第一次試😋🔺茶碗蒸🥚用左松露油製作茶碗蒸，一打開蓋真係好香！用左高湯打蛋漿，師傅早上就會根據客量準備定💯落左三文魚籽、蔥、加左大量菇菌🍄唔洗有其他好矜貴嘅材料，用心嘅原材料原來已經可以好好食😋🔺鐵板燒日本野菜🥬中場食個菜清一清味蕾😉.海鮮二選一😍🔺深海野生白鱈魚🐟白蜆汁煮魚襯托到味道，輕輕煎一煎再落黑椒，條魚超滑的☺️🔺帝王虎蝦趴係道嘅姿勢咁上枱🤭成個蝦身都食得㗎炸到好脆，加牛油煮再用蝦膏整埋個汁，好濃厚成件事❤️.主菜四選—🤭🔺鹿兒島黑毛豬肩個醬汁好惹味，豬肩係超林，啖啖肉又有適量脂肪，入口好爽🤤🔺美國安格斯牛柳🥩好
.
🔺前菜三小點
煙燻雞肉刺身🐓木魚茄子🍆芝麻汁豆腐
原來雞肉刺身有啲似煙三文魚啊🐟
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔺沙律
紫海藻撈埋麻醬沙律菜同車厘茄🍅
🔺極上刺身五點
超級新鮮😍有牡丹蝦、活帶子、赤身、大拖油甘魚，大愛件油甘魚，係極肥美！😍😍😍
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔺季節時命生蠔🦪
成隻手掌咁大，超誇張的‼️so fresh點左少許日本醬油☺️
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔺鮮活南非鮑魚
超有心思既一道菜～海苔整成高湯汁再整鮑魚
冇落任何鹽同調味，保留鮑魚嘅原汁原味😍最特別係連埋鮑魚肝，第一次試😋
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔺茶碗蒸🥚
用左松露油製作茶碗蒸，一打開蓋真係好香！用左高湯打蛋漿，師傅早上就會根據客量準備定💯落左三文魚籽、蔥、加左大量菇菌🍄唔洗有其他好矜貴嘅材料，用心嘅原材料原來已經可以好好食😋
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔺鐵板燒日本野菜🥬
中場食個菜清一清味蕾😉
.
海鮮二選一😍
🔺深海野生白鱈魚🐟
白蜆汁煮魚襯托到味道，輕輕煎一煎再落黑椒，條魚超滑的☺️
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔺帝王虎蝦
趴係道嘅姿勢咁上枱🤭成個蝦身都食得㗎炸到好脆，加牛油煮再用蝦膏整埋個汁，好濃厚成件事❤️
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
主菜四選—🤭
🔺鹿兒島黑毛豬肩
個醬汁好惹味，豬肩係超林，啖啖肉又有適量脂肪，入口好爽🤤
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔺美國安格斯牛柳🥩
好軟熟呀個牛柳🐮裡面七成熟，好香口，加埋個脆蒜無得頂！食日本菜啲配菜通常都好豐富，有蓮藕、南瓜、冬菇～可以額外點黑椒、海鹽、麻醬，不過我覺得原味已經好足夠😀
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
🔺鐵板炒飯
三種飯底炒起🍚用櫻花蝦炒飯，加左木魚同梅醬，酸酸地咁第一次試呢種感覺～原來會無咁膩，而且份量控制得啱啱好，唔會太過飽😝
食到一半落鰹魚湯，一味二食！🥣
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔺味噌湯
飲返碗湯暖一暖個胃～
🔺甜品
朱古力雪糕落左朱古力醬🍫🍦遇凍即變硬，落左幾粒士多啤梨米通，雪糕係高質同欣賞🤩
張貼
