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2022-11-14
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疫情關係，很多原本朋友聚會也取消。 趁著這幾天不太忙碌，特別請了中午的假，相約媽媽一起吃過鐵板燒晚餐，好好享受這悠閒的半天。三日月位於尖沙咀金馬倫道，地鐵站出發不用10分鐘便到，地點方便就腳。疫情關係，餐廳易安排入座時量度體溫，而且有洗手液洗手，抗疫工作十分足夠。我們一行二人叫了$998的那一款一人餐。前菜 沙律 (⭐⭐⭐⭐💢)前菜是較為清新的芝麻豆腐，煮茄子和煙燻雞肉。比較特別的是煙燻雞肉，吃起來微微鹹 ，十分有趣。沙律菜新鮮而爽口，簡單的配合酸汁已經十分開胃，令人食慾大增。特別提一提，其中的海葡萄是沖繩直送，有一種天然的蘋果酸味，吃起來有點像蟹子。而且營養成分十分豐富，能抗衰老，提升免疫力等等。季節時生蠔 (⭐⭐⭐⭐💢)季節生蠔肥美，而且脹卜卜。吃起來海水味重，配上特製的酸汁，令人一試難忘。極上刺身五點 (⭐⭐⭐⭐💢)刺身五點包括了吞拿魚，油甘魚，中拖羅，帆立貝和赤蝦，都是厚切新鮮的。 店員細心的提醒我們從味道較淡的帆立貝開始吃。其中最喜歡中拖羅，新鮮，而且油脂感重。另外赤蝦也十分不錯，大隻而且肉質結實。 鮮活南非鮑魚 (⭐⭐⭐⭐💢)鮑魚十分大隻，是新鮮從水缸拿出來的。師傅先把鮑魚
三日月位於尖沙咀金馬倫道，地鐵站出發不用10分鐘便到，地點方便就腳。疫情關係，餐廳易安排入座時量度體溫，而且有洗手液洗手，抗疫工作十分足夠。
我們一行二人叫了$998的那一款一人餐。
前菜 沙律 (⭐⭐⭐⭐💢)前菜是較為清新的芝麻豆腐，煮茄子和煙燻雞肉。比較特別的是煙燻雞肉，吃起來微微鹹 ，十分有趣。
沙律菜新鮮而爽口，簡單的配合酸汁已經十分開胃，令人食慾大增。特別提一提，其中的海葡萄是沖繩直送，有一種天然的蘋果酸味，吃起來有點像蟹子。而且營養成分十分豐富，能抗衰老，提升免疫力等等。
季節時生蠔 (⭐⭐⭐⭐💢)季節生蠔肥美，而且脹卜卜。吃起來海水味重，配上特製的酸汁，令人一試難忘。
極上刺身五點 (⭐⭐⭐⭐💢)刺身五點包括了吞拿魚，油甘魚，中拖羅，帆立貝和赤蝦，都是厚切新鮮的。
店員細心的提醒我們從味道較淡的帆立貝開始吃。其中最喜歡中拖羅，新鮮，而且油脂感重。另外赤蝦也十分不錯，大隻而且肉質結實。 鮮活南非鮑魚 (⭐⭐⭐⭐💢)
鮑魚十分大隻，是新鮮從水缸拿出來的。師傅先把鮑魚燒熟，然後再切成薄片。吃起來有咬口，配合味道不太重的醬汁，一試難忘。而且要特別一讚鮑魚肝，平時較少機會吃的，比較重味道，別有一番風味。
茶碗蒸(⭐⭐⭐⭐⭐)日式蒸蛋十分嫩滑，吸收了高湯的精華，吃起來十分嫩口。配上三文魚子，黑松露油等等不同配料，味道層次感豐富。
深海野生白鱈魚 (⭐⭐⭐⭐💢)白鱈魚煎得外面有點香脆，裏面魚肉幼嫩，而且油脂感十足，簡單的配上調味已經十分好吃。
鹿兒島黑毛豬肩(⭐⭐⭐⭐⭐)主菜分別可以選黑毛豬和安格斯牛柳，之前試過這裏的牛，這次便叫了這個黑毛豬。師傅烹調的時間十分精準，黑毛豬煎得剛剛熟，但不會覺得煙韌。豬肩吃起來鬆軟，有一點油脂感，吃起來肉味頗重。師傅已經預先調好味，不用配其他醬汁已經很好吃。 伴碟的野菜也十分不錯，煎得香口。
酸梅醬櫻花蝦炒飯(⭐⭐⭐⭐💢)最後吃個炒飯，有點澱粉質才飽肚的。雖然材料簡單，但卻體現出師傅的巧手工藝。炒飯是用日本珍珠米，裏面加櫻花蝦等等不同材料炒成，吃起來十分有鑊氣，但卻不油膩，實在不簡單。另外餐廳還配了鰹魚湯做茶漬飯，十分細心。
甜品 (⭐⭐⭐⭐💢)甜品是士多啤梨雪糕，吃起來不太甜，為這天的晚餐劃上完美句號。
總括而言，這間餐廳食物質素高，而且價錢不算太貴。下次有機會也會再來。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
三日月 尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
推介菜式: 鮮活南非鮑魚、鹿兒島黑毛豬肩
👍🏻食材高級
👍🏻地點方便
👍🏻價錢合理
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