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2012-05-28
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同事約午飯帶我食北京菜, 本來滿心歡喜, 卻換來一肚氣!午市套餐60位, 是日有涼伴芽菜、炒豆角、冬瓜燉肉及蓮藕湯！餸菜一D都無北京FEEL, 唯有寄情於可以REFILL的餃子吧! 食物好明顯係一早大鍋飯煮完, 所以上菜特快! $60一位, 都有D預左! 以下每樣菜式都點評下先:-涼伴芽菜: 幾清爽, 味道唔會太濃, 適合夏天食~炒豆角: 家常菜FEEL, 有雲耳一齊炒, 明顯係粵式一D, 迎合香港人口味冬瓜燉肉: 依味其實味道幾好, 可惜D肉燉得唔腍, 比較失色, 都係清清地菜式, 唔似北京菜蓮藕湯: 港式例湯, 可以添加北京餃子: 最有北京特色, 餡料唔錯, 係皮做得較厚... 不過點起醋食都仲OK!講完食物, 係時候講講其他野, 我地兩位13:05要求加餃子, 之後隔離跟住叫~ 人地5分鐘就有碟餃子, 而我地催左N次都係答"師傅整緊!" 如果係咁, 點解人地有得食? 我地又無呢? 明明我地叫先, 點解人家上先呢? 直至等到13:30, 旁邊已經食緊第二碟加餃子, 我仲係呆等! 結果我衝入去出菜位投訴, 阿姐仲鬧我"出緊呀, 你行開喇~"! 你已經有3-4個人, 處理10枱客都無,
同事約午飯帶我食北京菜, 本來滿心歡喜, 卻換來一肚氣!午市套餐60位, 是日有涼伴芽菜、炒豆角、冬瓜燉肉及蓮藕湯！餸菜一D都無北京FEEL, 唯有寄情於可以REFILL的餃子吧! 食物好明顯係一早大鍋飯煮完, 所以上菜特快! $60一位, 都有D預左! 以下每樣菜式都點評下先:-
涼伴芽菜: 幾清爽, 味道唔會太濃, 適合夏天食~
炒豆角: 家常菜FEEL, 有雲耳一齊炒, 明顯係粵式一D, 迎合香港人口味
冬瓜燉肉: 依味其實味道幾好, 可惜D肉燉得唔腍, 比較失色, 都係清清地菜式, 唔似北京菜
蓮藕湯: 港式例湯, 可以添加
北京餃子: 最有北京特色, 餡料唔錯, 係皮做得較厚... 不過點起醋食都仲OK!
講完食物, 係時候講講其他野, 我地兩位13:05要求加餃子, 之後隔離跟住叫~ 人地5分鐘就有碟餃子, 而我地催左N次都係答"師傅整緊!" 如果係咁, 點解人地有得食? 我地又無呢? 明明我地叫先, 點解人家上先呢? 直至等到13:30, 旁邊已經食緊第二碟加餃子, 我仲係呆等!
結果我衝入去出菜位投訴, 阿姐仲鬧我"出緊呀, 你行開喇~"! 你已經有3-4個人, 處理10枱客都無, 咁都攪唔掂? 個個都食緊餃子, 就只有我個碟整緊? 如果$60位午市令你地咁忙, 咁就乾脆唔好有依個套餐啦~ 如果你SET左出黎, 預左人地會叫同加, 有乜理由會咁呢? 咁你地做食肆點係CWB立足呢? 同區選擇多, 競爭大! 今時今日咁嘅服務態度, 我寧願食樓下茶餐廳算喇!
香港地, 就算你裝修幾靚, 食物幾好, 但招呼不周, 真係令人食幾多都背脊骨落呀! 如果店主睇到, 希望你再培訓D阿姐(尤其是兩位扎髮髻的), 承受唔到壓力, 就唔好做衰你個招牌呀!
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