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2017-08-04
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家住美孚, 要吃中餐的話, 選擇並不多, 要不就要自己煮了.現在盛夏, 天氣炎熱, 免得過都不想動手, 買, 洗, 煮, 洗的過程, 身水身汗, 不化算, 所以也有責任要維持香港繁榮, 出街消費去也.富臨是常去的, 對它的評價並一向不高, 但也是無可奈何的選擇, 有時也會享用它的優惠菜色, 除了服務長期人手不足之外, 也可接受的.在這集團消費要懂得點菜, 否則會令人不快. 秘訣就是只可點一些它常常供應的菜色, 不要自作聰明叫一些偏門的菜. 否則後果自負.今晚一行四人, 一早訂了位, 1830到後, 給領往一張六人枱, 不錯, 可以看電視, 當晚客人不多, 服務人手充足.看菜單上也有很多優惠和特價菜, 當下點了: 片皮鴨半只 (特價是十八大元, 二至四人可以叫半只, 五人以上可以叫全只, 價錢廿八大元); 冬瓜盅; 斗門焗蝦; 生炒骨; 海味粉絲煲, 泰王蝦炒通菜.因為以前吃它特惠的木桶雞只需一元 份量和味道是不錯的, 所以這半只鴨賣十八元也不覺得會中伏. 不料就是老貓燒鬚.最先到的就是這縮水鴨, 一見當堂大吃一驚, 因為所謂半隻鴨只有幾片, 把這幾片鴨復合的話, 不足一隻成人手掌那麼大
現在盛夏, 天氣炎熱, 免得過都不想動手, 買, 洗, 煮, 洗的過程, 身水身汗, 不化算, 所以也有責任要維持香港繁榮, 出街消費去也.
富臨是常去的, 對它的評價並一向不高, 但也是無可奈何的選擇, 有時也會享用它的優惠菜色, 除了服務長期人手不足之外, 也可接受的.
在這集團消費要懂得點菜, 否則會令人不快. 秘訣就是只可點一些它常常供應的菜色, 不要自作聰明叫一些偏門的菜. 否則後果自負.
今晚一行四人, 一早訂了位, 1830到後, 給領往一張六人枱, 不錯, 可以看電視, 當晚客人不多, 服務人手充足.
看菜單上也有很多優惠和特價菜, 當下點了: 片皮鴨半只 (特價是十八大元, 二至四人可以叫半只, 五人以上可以叫全只, 價錢廿八大元); 冬瓜盅; 斗門焗蝦; 生炒骨; 海味粉絲煲, 泰王蝦炒通菜.
因為以前吃它特惠的木桶雞只需一元 份量和味道是不錯的, 所以這半只鴨賣十八元也不覺得會中伏. 不料就是老貓燒鬚.
最先到的就是這縮水鴨, 一見當堂大吃一驚, 因為所謂半隻鴨只有幾片, 把這幾片鴨復合的話, 不足一隻成人手掌那麼大. 於是立刻第一時間叫侍應來大興問罪之師, 她立即向附近的女部長求助. 只見她振振有詞說, 份量是正常的, 有九片, 我們說無論如何半隻鴨不可能這麼小. 聲明要投訴, 她不再辯駁便一走了之. 於是立即拍照留念, 留下証據.
其他菜也來了, 份量和味道也正常的, 和過往的做法一樣. 所以也沒甚麼評論.
今次的焦點是那特秲特別縮水的超小片皮鴨. 實在欺人太甚, 當客人是豬仔. 所以本人寫了幾百篇食評, 也只得幾張照片, 因家人低調, 不喜拍照的閃光引人注目. 但今次不拍攝便不能提供證據.
題外話/補充資料：
這集團一向都有幫襯, 食物除了要避免不可點一些廚師不熟習的菜式之外, 水平是可以的.
服務常常人手不足, 要服務無服務, 要茶水沒茶水, 甚至埋單也要自己出柜面, 不過可以慳回貼士, 也未嘗不可.
雖然做特價, 十八元半隻片皮鴨是半賣半送, 但是在公平交易的環境下, 你情我願, 不應說低價便玩弄手法, 佈下消費陷阱.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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