一鳴拉麵

營業中

休息中

今次黎到大埔既一鳴拉麵，真係意想不到呢間野原來都幾唔錯，唔怪得咁多客，人來人往喇，就算疫情咁嚴重。個人認為拉麵店黎講真係算係中上上級數。唔單止拉麵，其他小食都真係幾唔錯。本人食日本拉麵就一定會食辣，因為魚湯底配辣真係好夾，食落又鮮又惹味，但食唔到地獄辣既我，食呢個麵焰。鳴拉麵，都食到，而且辣味岩岩好，飲得出係煲左好耐既原汁原味湯底（食拉麵就梗係最緊要個湯底喇），配上幼麵掛到d湯，雪雪聲咁食真係好過癮，最後仲飲曬d湯。唔食得辣既朋友，都可以試下佢個黑赤拉麵，都非常入味。串燒方面，本人就最鐘意佢個燒雞心，雞心大粒得黎又夠彈性，最緊要燒得入味，出爐熱辣辣，又要彈牙口感，配埋啤酒黎食，真係一流。炸雞都好熱辣辣好味。