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2023-09-13
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店子老闆是一位年輕人，之前看報道知道他對日本食物之熱誠。今天跟姐姐去試試，意外驚喜，一入到餐廳，裝修滿滿日本感覺，擺設都是清酒樽，美味食物，真是有旅行感覺。日本菜餐廳以水產作主角，主打日本地道浜燒海鮮料理，燒生蠔、鮑魚、帆立貝，今天點了姐姐最喜歡的甲和魷魚🔸 南瀛極上刺身丼 $398用上時令刺身，配合不同的刀功、調味以及事前醃製，配合特製日本飯，好好吃的白醋香混在大切魚生，交足功課，感覺很棒，回味。魚生用厚切，將鮮味的吞拿魚、三文魚、大生蝦、鮮帶子及海膽等時令刺身，推薦赤身，肉嫩味香喔。🔸 魷魚筒$128招牌菜之一的燒魷魚筒！香氣中帶鮮味道，滑嫩豐富，可口。散發著姐姐歡呼聲，感謝姐姐準備最甜蜜的款待。體驗地道居酒屋之風味！🔸軟殼蟹沙律 $98少了不會剝殼吃肉的困擾，而且炸的外脆內軟，美味，加上沙拉菜的菜和醋，沙拉就是夏天的美味，清爽了!拌勻後，棒 · 軟殼蟹，炸至金黃酥脆，沙拉菜亦擺盤很好，上頭放上炸好口感滿的🔸鱈魚條 $78鱈魚條，香濃有嚼勁，好吃到讓我吃了非常多，越吃越過癮! 是小酌和聚會的必備小食。來自日本的鱈魚條，配上美吃，十分快樂。🔸 蚧味噌甲羅燒 $68姐姐愛吃磯燒，日本直
今天跟姐姐去試試，意外驚喜，一入到餐廳，裝修滿滿日本感覺，擺設都是清酒樽，美味食物，真是有旅行感覺。
日本菜餐廳以水產作主角，主打日本地道浜燒海鮮料理，燒生蠔、鮑魚、帆立貝，今天點了姐姐最喜歡的甲和魷魚
🔸 南瀛極上刺身丼 $398
用上時令刺身，配合不同的刀功、調味以及事前醃製，配合特製日本飯，好好吃的白醋香混在大切魚生，交足功課，感覺很棒，回味。
魚生用厚切，將鮮味的吞拿魚、三文魚、大生蝦、鮮帶子及海膽等時令刺身，推薦赤身，肉嫩味香喔。
🔸 魷魚筒$128
招牌菜之一的燒魷魚筒！香氣中帶鮮味道，滑嫩豐富，可口。散發著姐姐歡呼聲，感謝姐姐準備最甜蜜的款待。
體驗地道居酒屋之風味！
🔸軟殼蟹沙律 $98
少了不會剝殼吃肉的困擾，而且炸的外脆內軟，美味，加上沙拉菜的菜和醋，沙拉就是夏天的美味，清爽了!拌勻後，棒 · 軟殼蟹，炸至金黃酥脆，沙拉菜亦擺盤很好，上頭放上炸好口感滿的
🔸鱈魚條 $78
鱈魚條，香濃有嚼勁，好吃到讓我吃了非常多，越吃越過癮! 是小酌和聚會的必備小食。來自日本的鱈魚條，配上美吃，十分快樂。
🔸 蚧味噌甲羅燒 $68
姐姐愛吃磯燒，日本直送，簡單的鹽味和充滿香氣令海鮮更美味，而且口感輕盈。姐姐分享磯是形容海邊受浪衝打的岩石，而磯燒就是將海鮮保持原味吃法的燒烤做法，好有知識喔
🔸 黑松露鰻魚釜飯 $228
日本製的料理喔，肉質綿密，油脂很豐富，鰻魚上加了調味，棒，不能錯過的這招牌料理鰻魚釜飯，酥脆的魚皮，滿滿之彈性魚肉
🔸 綠茶雪糕 $48
時令之選
綠茶雪糕，是夏日必吃的，美味之句號
愛姐姐的陪伴，愛日本感覺
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