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2023-10-09
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之前有去過其他分店的牧羊少年餐廳，但我最喜歡的是這一間位於香港文化中心的牧羊少年與他的浮萍分店，餐廳環境昏暗，座位寬敞，而且有落地玻璃，從餐廳入面能夠看到維港景色，而且設有圖書區，可以借閱書本看，既有浪漫格調，又有藝術氣息。明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅想不到在Cafe也可以食到墨西哥夾餅，而且仲要挺正宗，夾餅像薯片般香脆，而餡料有一絲絲蟹肉、鮮蝦肉、牛油果蓉，餡料多到快要溢出來，夾餅表面鋪滿芝士絲，味道香濃不油膩。避風塘炸單骨雞翼必點小食！炸得超香濃又邪惡的避風塘雞翼，炸蒜的味道真係香飄四溢，再加上炸雞翼既外皮非常酥脆，避風塘雞翼是絕配的拍檔。慢烤蕃茄大蝦辣椒伏特加扁意粉大蝦肉質爽嫩，蕃茄味濃帶有一點點伏特加的味道，扁意粉份量適中，加入辣椒，挺開胃的。兩個人吃兩款主菜不太飽的話，可再加點小吃。慢燒威士忌保濕三黃雞配燒新薯及西蘭花苗超大半隻的三黃雞以威士忌煮成酒汁醃製過，非常入味，而且即叫即燒，上桌時還熱辣辣，雞皮烤得好香脆，切開之後，雞肉肉質鮮嫩多汁。配菜有烤過的新薯同西蘭花苗，挺配的。烤蘋果批配雲尼拿雪糕這個烤蘋果批我給一百分💯是我心目中完美的蘋果批，蘋果切片鋪在牛油餅底上，烤過之後
明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅
想不到在Cafe也可以食到墨西哥夾餅，而且仲要挺正宗，夾餅像薯片般香脆，而餡料有一絲絲蟹肉、鮮蝦肉、牛油果蓉，餡料多到快要溢出來，夾餅表面鋪滿芝士絲，味道香濃不油膩。
避風塘炸單骨雞翼
必點小食！炸得超香濃又邪惡的避風塘雞翼，炸蒜的味道真係香飄四溢，再加上炸雞翼既外皮非常酥脆，避風塘雞翼是絕配的拍檔。
慢烤蕃茄大蝦辣椒伏特加扁意粉
大蝦肉質爽嫩，蕃茄味濃帶有一點點伏特加的味道，扁意粉份量適中，加入辣椒，挺開胃的。兩個人吃兩款主菜不太飽的話，可再加點小吃。
慢燒威士忌保濕三黃雞配燒新薯及西蘭花苗
超大半隻的三黃雞以威士忌煮成酒汁醃製過，非常入味，而且即叫即燒，上桌時還熱辣辣，雞皮烤得好香脆，切開之後，雞肉肉質鮮嫩多汁。配菜有烤過的新薯同西蘭花苗，挺配的。
烤蘋果批配雲尼拿雪糕
這個烤蘋果批我給一百分💯是我心目中完美的蘋果批，蘋果切片鋪在牛油餅底上，烤過之後仍然能夠吃到蘋果香味，咬下去還有果肉汁，處理得很好，餅底亦都好香牛油味。蘋果批配雲呢拿雪糕是絕配，一冰一熱很滿足。
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