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2018-12-03
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第一次寫食評就寫一間，我食片皮鴨就第一時間諗起佢嘅餐廳《大都烤鴨》！首先，相比起其他食烤鴨嘅餐廳，我特別鍾意佢嘅細心位就係，佢啲皮係唔會黐埋一舊一舊。因為佢中間有啲只分隔著啲皮，所以食起嚟都會比較方便。講番啲烤鴨，大刀烤鴨所選嘅鴨比較多油份，食上嚟會比較香口。而且烤嘅時間唔會過長岩岩好，夾埋啲配料一齊食既好岩味。讚完就梗係有一啲位美中不足，係要進步嘅。就係佢哋嘅烤鴨同埋餅皮嘅比例實在係有啲唔夾，我哋食晒啲皮都仲有唔少鴨喺度，冇咗皮咁食鴨好似怪左少少咁。不過無論如何，佢暫時都係我食片皮鴨嘅首選！
首先，相比起其他食烤鴨嘅餐廳，我特別鍾意佢嘅細心位就係，佢啲皮係唔會黐埋一舊一舊。因為佢中間有啲只分隔著啲皮，所以食起嚟都會比較方便。
講番啲烤鴨，大刀烤鴨所選嘅鴨比較多油份，食上嚟會比較香口。而且烤嘅時間唔會過長岩岩好，夾埋啲配料一齊食既好岩味。
讚完就梗係有一啲位美中不足，係要進步嘅。就係佢哋嘅烤鴨同埋餅皮嘅比例實在係有啲唔夾，我哋食晒啲皮都仲有唔少鴨喺度，冇咗皮咁食鴨好似怪左少少咁。不過無論如何，佢暫時都係我食片皮鴨嘅首選！
烤鴨
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