家賀屋

晚上跟朋友來了銅鑼灣的家賀屋吃晚餐。😁鹽燒仙台熟成牛舌芯 鹽燒的方式讓牛舌的鮮味得以充分展現，讓人一口接一口。啤酒半價，真的非常划算！麒麟一番榨生啤 (500ml) 啤酒的泡沫細膩，香氣四溢，讓人停不下來。 熱的即磨牛奶咖啡濃郁的咖啡香氣，搭配熱騰騰的牛奶，讓人感受到一種溫暖的幸福感。火灸特大蟹棒壽司火灸的處理方式讓蟹棒的香氣更加濃郁，口感也更加豐富。蟹棒外層微微焦香，內裡的蟹肉依然保持著鮮嫩的口感。火灸三文魚腩壽司油脂分布均勻，火灸後的風味更是令人陶醉。入口即化，讓人感受到海鮮的美味。飛魚籽壽司飛魚籽口感彈牙，每一口都能感受到飛魚籽的鮮香，搭配醬油，味道更加分明。三文魚刺身厚度讓人驚艷，搭配一點山葵，讓整體味道更加層次分明。芝麻雞軟骨 (配沙律醬)軟骨的香脆口感與沙律醬非常搭，芝麻的香氣與雞軟骨的鮮味相得益彰。清酒牛油煮蜆蜆的鮮味與清酒的香氣相得益彰，蜆肉鮮嫩，搭配牛油的香氣，讓人欲罷不能。生薑燒安格斯牛肉丼定食牛肉的份量超多，搭配生薑的香氣，口感非常好，牛肉煮得恰到好處，肉質鮮嫩。蒲燒山椒鰻魚丼定食鰻魚的厚度讓人印象深刻，蒲燒的醬汁甜中帶鹹，與鰻魚的鮮味相得益彰 兩個定食都配