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2017-01-20
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以前經常聽到住西環或在西環工作的朋友說西環多美食，但未有港鐵到達的年代，西環對於住在中心點的我來說是既近又遠。雖然自從開通了港島西延線後，我已多次到過西環尋食，但這又怎能吃盡這小區的美食呢？今次在西環工作的朋友又推薦了西環一間有生蠔有美食的西餐廳給我，故又展開一次向西之旅。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Cafe 2位於西營盤站和香港大學站中間，位置比較吊腳，如果不是有地膽帶路，真的不會來到這裡。店內以啡色磚牆配木桌木椅，加上牆上的掛飾，令人像走進電影中主角跟朋友聚會的地方。Blue Sky($52)店內雖然任飲紅白啤酒加兩隻生蠔都是白酒，但不好酒品的我，一杯都嫌多，所以我就點了這杯湖水藍的mocktail，原來所有mocktail加$10也可以任飲。這杯Blue Sky其實是柚子梳打，入口甜甜的有點像波子氣水的味道，杯底還有少量柚子肉。藜麥海蝦沙律($82)羅馬生菜上除了海蝦之外，一粒粒的就是藜麥，記得之前也在電視聽過，但真正吃還是第一次。原來藜麥因為含豐富蛋白質、奧米加3和纖維等等，加上低脂、低熱量、低糖，被NASA科學家選它為最佳宇航員的食品。羅黑生菜入口爽脆，海蝦結實爽彈，配上口
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Cafe 2位於西營盤站和香港大學站中間，位置比較吊腳，如果不是有地膽帶路，真的不會來到這裡。店內以啡色磚牆配木桌木椅，加上牆上的掛飾，令人像走進電影中主角跟朋友聚會的地方。
Blue Sky($52)店內雖然任飲紅白啤酒加兩隻生蠔都是白酒，但不好酒品的我，一杯都嫌多，所以我就點了這杯湖水藍的mocktail，原來所有mocktail加$10也可以任飲。這杯Blue Sky其實是柚子梳打，入口甜甜的有點像波子氣水的味道，杯底還有少量柚子肉。
Blue Sky
$52
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羅馬生菜上除了海蝦之外，一粒粒的就是藜麥，記得之前也在電視聽過，但真正吃還是第一次。原來藜麥因為含豐富蛋白質、奧米加3和纖維等等，加上低脂、低熱量、低糖，被NASA科學家選它為最佳宇航員的食品。
羅黑生菜入口爽脆，海蝦結實爽彈，配上口感煙韌的藜麥，令一碟看似簡單的沙律都變得不平凡。
藜麥海蝦沙律(
$82
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湯品濃稠適中，黑松露和牛肝味菌濃淡得輕，不會有過鹹之感，但可能雜菌打得太碎，所以入口已嚐不到雜菌的粒粒口感。
黑松露牛肝菌雜菌湯
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蒜蓉多士蒜味濃郁，煩得香脆，即使空口吃都好味。
蒜蓉多士
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比起平時的忌廉煮青口，這個紫蘇葉忌廉汁要濃稠得多，令青口殼和肉都掛上大量忌廉汁。
紐西蘭青口配紫蘇葉忌廉汁
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紐西蘭青口配紫蘇葉忌廉汁
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雖然這道菜有芝士界的明星巴馬臣芝士，但其實吸引我們的卻是手捲粉。手捲粉雖然同屬意大利粉麵，但相比起家族中其他成員，它卻不常在香港的餐廳內見到。
黑松露大磨菇手捲粉配巴馬臣芝士
$138
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黑松露大磨菇手捲粉配巴馬臣芝士
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黑松露大磨菇手捲粉配巴馬臣芝士
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記得小時候跟家人無論燒烤或是打邊爐，長輩也說豬肉要煮/燒久一點，因為如果豬肉煮不熟透會有蟲，但過了今晚，我才知道以上的豬肉是不包括水飼豬。原來水飼豬因為肉質爽脆無菌，所以即使半生熟也可以安全食用，亦因為如此，近年亦在日本人之間擁有高度人氣。
日本水飼豬
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日本水飼豬
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朱古力布朗尼看多西餐廳都有提供，但這裡卻是以鐵板上枱，侍者會先讓食客拍照，之後再在鐵板上澆上朱古力醬。
鐵板朱古力布朗尼伴雲尼拿雪糕
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