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2021-12-22
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由香港開到九龍啦，第一時間搶住去試吓，點解要搶，因為試過銅鑼灣後就會發現它性價比超高，絕對是連鎖店價錢、Omakase 質素。店舖面積如其他分店，大概十多個壽司吧位，座位不多，所以咪要搶住去囉。「蔥吞拿魚當 」$158超吸晴粉紅色香吞拿魚腩蓉，剁至十分細緻，入口即化，油脂細膩，吞拿魚腩蓉下以紫菜分隔醋飯，醋飯份量不少，黏糯微酸，一個人我ko 絕非難事！「特上刺身拼盤 」$380吞拿魚腩、牡丹蝦、海膽、赤貝、深海池魚、真鯛一向都喜歡吃「吞拿魚腩」，油脂分布均勻，入口鮮甜，也不會太過油膩感。白身魚中最愛「真綢」爽甜味美，口感非常好。「池魚」鮮甜度雖不及真鯛，但爽口程度已可知其新鮮度。「牡丹蝦」口感軟棉，甜度十足。「赤貝」橙紅色帶光澤，肉質爽厚，甜品十足。「海膽」沒帶半點腥味，味道偏清淡甘甜。
店舖面積如其他分店，大概十多個壽司吧位，座位不多，所以咪要搶住去囉。
「蔥吞拿魚當 」$158
超吸晴粉紅色香吞拿魚腩蓉，剁至十分細緻，入口即化，油脂細膩，
吞拿魚腩蓉下以紫菜分隔醋飯，醋飯份量不少，黏糯微酸，一個人我ko 絕非難事！
「特上刺身拼盤 」$380
吞拿魚腩、牡丹蝦、海膽、赤貝、深海池魚、真鯛
一向都喜歡吃「吞拿魚腩」，油脂分布均勻，入口鮮甜，也不會太過油膩感。
白身魚中最愛「真綢」爽甜味美，口感非常好。
「池魚」鮮甜度雖不及真鯛，但爽口程度已可知其新鮮度。
「牡丹蝦」口感軟棉，甜度十足。
「赤貝」橙紅色帶光澤，肉質爽厚，甜品十足。
「海膽」沒帶半點腥味，味道偏清淡甘甜。
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