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2023-04-11
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近排愛上鐵板燒，通常約朋友食飯都係鐵板燒🤣🤣近排品嚐到三日月 好友驚喜會令人回味，試左極上一人前鐵板燒 $998 服務好到位逐個彩色都有講解仲係一直廚師主理果然有誠意前菜三小點🥢雞肉刺身-口感綿軟 鮮味 🥢豆腐 -滑捋捋加上自家製味噌醬口感提升咗啦🥢漬茄子🍆增添胃口 作為前菜好適合極上刺身 三點🥢油甘魚-新鮮口感，魚油好豐富🥢牡丹蝦-黏口有甜味，jumbo size👍👍🥢赤身-魚身顏色澤紅，新鮮！🥢生牡蠣酸汁蘿蔔容超級大隻，日本直送，🦪味濃郁，仲有濃濃嘅海水味，加上蘿蔔蓉口感更加好層次感分明 🥢鮮活南非鮑魚 配自家製昆布汁 令鮑魚嘅鮮甜味更加提升師傅手勢很好，剛剛好熟，非常彈牙🥢茶碗蒸 加上松露油蟹子好驚喜，黑松露油非常濃令到平平無奇嘅茶碗蒸立刻變成高質菜式😎😎🥢鐵板燒日本 野菜南瓜鮮冬菇露筍 蓮藕-中段時間係點蔬菜🥬平衡口腔🥢帝王虎蝦 睇住師傅烹煮＇真係有啲藝術品嘅感覺，擺盤精美！帝王蝦超級大隻，爽彈鮮甜😋😋🥢美國安格斯牛柳五成熟剛剛好份量也超多的，牛味濃郁不會太多牛脂鐵板炒飯 🥢酸梅醬白飯鰹魚湯轉茶漬飯 酸酸地好開胃呀食到最尾都唔會覺得太飽食到一半加上鰹魚湯便茶漬飯完美！🥢味噌湯
前菜三小點
🥢雞肉刺身-口感綿軟 鮮味
🥢豆腐 -滑捋捋加上自家製味噌醬口感提升咗啦
🥢漬茄子🍆增添胃口 作為前菜好適合
極上刺身 三點
🥢油甘魚-新鮮口感，魚油好豐富
🥢牡丹蝦-黏口有甜味，jumbo size👍👍
🥢赤身-魚身顏色澤紅，新鮮！
🥢生牡蠣酸汁蘿蔔容
超級大隻，日本直送，🦪味濃郁，仲有濃濃嘅海水味，加上蘿蔔蓉口感更加好層次感分明
🥢鮮活南非鮑魚 配自家製昆布汁 令鮑魚嘅鮮甜味更加提升師傅手勢很好，剛剛好熟，非常彈牙
🥢茶碗蒸 加上松露油蟹子好驚喜，黑松露油非
常濃令到平平無奇嘅茶碗蒸立刻變成高質菜式😎😎
🥢鐵板燒日本 野菜
南瓜鮮冬菇露筍 蓮藕-中段時間係點蔬菜🥬平衡口腔
🥢帝王虎蝦
睇住師傅烹煮＇真係有啲藝術品嘅感覺，擺盤精美！帝王蝦超級大隻，爽彈鮮甜😋😋
🥢美國安格斯牛柳
五成熟剛剛好份量也超多的，牛味濃郁不會太多牛脂
鐵板炒飯
🥢酸梅醬白飯鰹魚湯轉茶漬飯 酸酸地好開胃呀
食到最尾都唔會覺得太飽食到一半加上鰹魚湯便茶漬飯完美！
🥢味噌湯
食日本菜當然要飲返碗啦
🥢荔枝雪糕
最尾食埋甜品完美結束
能食到一餐滿意嘅晚餐真開心🥳
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