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2021-10-13
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食過唔止一次,平時自己食開外賣,今日難得過開黎就去食堂食,事頭婆同老細照舊都係好nice,仲要難得8號風球都有開門。得知老細又有新嘗試(新配料),當然支持啦。今次試左蠔仔加蒜香花甲湯底,一試嘩左出黎,比平時食既湯底多左一陣鮮甜味,蠔仔都唔算細隻,啖啖肉,花甲雖然今次細隻左,又或者可能d蠔仔太大隻,完全被比下去,蠔仔蜆湯加上超多芫荽,簡直一試難忘。另外一碗就較辣嘅爆炒花甲湯,再加埋應該係用花雕醃製既雞扒,簡直係完美嘅組合,可惜美中不足係今日無雞翼。由於係每碗即煮個湯,可能有時會等得耐啲
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