古琴雅苑 (太子集團中心)

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休息中

今日中午嚟呢度食片皮鴨， 由公司過來都係幾分鐘， 佢哋喺19樓環境都算開揚， 座位寬敞舒適， 慢慢食傾下偈都唔錯。 隨片皮鴨富餸嘅一口酥， 係鴨皮最薄脆嘅部位， 食落真係有啲脆皮嘅感覺。 半隻酒糟片皮鴨， 外表上同一般片皮鴨，味道上會比較濃烈一些， 佢哋擺設得好精美， 放喺一隻鴨型嘅碟上， 包皮亦十分薄身， 蒸籠保溫得好好， 原先喺蒸籠內係挺直 一攞出嚟之後會慢慢變彎， 夠薄身先至有呢個效果。 盅頭酸菜魚係佢哋最新出品， 最少兩位起才以盅頭相上， 自己食自己嘅份量， 更加之味暢快， 魚片好滑溜， 仲有少少薯粉喺個酸菜內， 感覺都幾正宗。 飯後甜品高力豆沙， 唔會太甜， 炸得好好 唔會好油膩， 食多兩個都唔使擔心肥。