古琴雅苑 (太子集團中心)

同朋友嚟到尖沙咀食嘢，因為想食吓中式菜，所以嚟到呢間餐廳餐廳嘅空間比較細，但係當日都坐滿人，生意幾好。當時仲有好多唔同嘅二人餐以及四人餐，任君選擇，依間餐廳比較出名嘅係食北京填鴨，所以我哋叫咗個北京填鴨配冬瓜鴨架湯，另外再加咗個蟹粉炒飯。北京填鴨嘅質素真係相當唔錯，皮薄餡靚，而且仲有哈密瓜可以夾埋一齊食，都幾有新鮮感。醬汁亦都調配得幾好，酸酸甜甜鹹鹹地🤣反而幾鍾意呢個冬瓜鴨架湯佢好夠熱，亦都好足料鴨味香濃，冬瓜亦都炆得好淋，好入味。最後再食埋呢一個蟹粉炒飯，炒飯底都幾好，而蟹粉嘅味就偏淡。…查看更多

見而家有烤鴨易食餐咁抵先黎，叫個餐同甜品，兩公婆滿足食唔洗$500，算係咁。二食北京填鴨半隻，另加一樣3選1 - 鴨湯、鴨炒飯或者涼瓜燜鴨架。鴨架上檯夠熱係合格，香濃芡汁炒涼瓜清清地甘甘地，鴨架有肉有軟骨有皮，都幾香，每樣野做到恰到好處。北京填鴨份量都唔少，出名嘅一口脆係最油香，其餘鴨片好平均多皮少肉，餅皮、配料、醬料都足夠，2人食呢個餐都夠滿足。另叫左高力豆沙，有蛋白香，中間嘅香蕉肉同豆沙，有香味而且少甜，岩哂喜愛少甜嘅客，包括我。…查看更多

跟長輩來吃午餐，人流不多，環境清靜，自然光線充足，還看到少少海景，適合傾偈 。前菜是中式泡菜 ，偏甜 。食物整體口味都偏北方，濃厚、大份 。選了烤鴨2食套餐，片皮鴨份量不少，肉和皮都有，配料選擇多 ，有哈蜜瓜、青瓜等，但乾水了點；片皮鴨醬濃而偏甜。一口酥鴨皮脆而油份超充足，能吃到一口鴨油，果然要點糖或梅醬，以平衡滋膩 。冬瓜鴨架湯，2人份量來說也是巨大，賣相也有北方粗獷的感覺，大切豆腐+冬肉蓉+鴨架 ，湯頭濃 ，鴨味則在鴨肉中 。小籠包也是北方風味，皮不會一戳即破，肉質緊實 。茶位$18/人，茶的口味有少見的選擇，今次我點的是玫瑰荔枝，喝到玫瑰荔枝味 ，會加茶，不錯 。留意番，特價餐的+1服務費，以原價計算 。…查看更多

今日加左人工想食好d,就決定去食古琴雅苑最出名既片皮鴨，好多好評不過又真係好食，環境又好坐得又舒服👍🏻有個新出既片皮鴨兩食半隻烤北京填鴨配埋古琴鴨肉炒飯都只係 $309烤鴨賣相精味，d鴨肉都夠多，配料款式多元化，有京蔥、青瓜條、哈密瓜條，烤鴨醬、梅子醬同砂糖，自己可以跟據口味配搭，個麼麼皮都好煙韌，非常出色鴨肉炒飯好香好惹味，夠哂鑊氣仲叫左一客小籠包，皮薄餡靚，夠哂肉汁，熱辣辣食very nice…查看更多

預早一日book 左三位，早左五分鐘到，個時得半場有人，係都要逼我哋三個坐張細嘅圓枱，側邊有一棟汽水同埋喺正出菜位隔離，要跨過隔籬枱位客人先可以入到去坐，我地問職員可唔可以坐四人枱，佢話唔得，就俾咗個籃係地下擺袋因為未叫野食，我哋就已經想走，職員見到我哋想走先至話俾四人枱我哋🤦🏻‍♀️嘢食叫咗片皮鴨，鮑魚炒豬肉（咁上下）、糖醋骨、松子魚、小籠包加兩個甜品，片皮鴨都仲可以，其他嘢食真係一般般個，松子魚係腥嘅…查看更多