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2025-06-21
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前幾日喺airside行街見到呢間《京都勝牛》，記得好耐之前喺銅鑼灣好似有食過，加上見到佢個menu有個好吸引嘅吉列牛，個經理又好熱情介紹，所以就入咗去試啦。四品牛魔御膳 $328就係呢個御膳吸引左我地！當日超肚餓見到佢有四款牛可以試曬所以諗都唔使諗就揀咗佢。上枱嗰陣見到粉嫩嘅肉肉即刻流晒口水🤤侍應仲提我地白飯、京椰菜沙律及味噌湯可無限續加！四款牛分別係：醬味薄牛、穀飼西冷、翼板牛、菲力牛。外層已經炸到好酥脆但又唔覺得油。有埋個爐仔可以俾你將啲肉肉燒返自己鍾意嘅熟度。我個人鍾意輕輕燒一燒個面之後就食，咁樣可以keep住肉質軟腍。同埋佢有好多款醬汁俾你試：芥未、和風醬油、山椒鹽、特製牛排醬、京咖哩蘸醬和青唐辛子味噌。每一啖配唔同既醬汁都各有特色。京椰菜沙律一定要落甘柚沙律汁，食落十分解膩。特濃抹茶小豆流心蛋糕 $52草莓小豆雪糕三文治 $58時計柑橘（熱情果、青橘） $45草草莓莓（薄荷、士多啤梨、紅桑子） $48
四品牛魔御膳 $328
就係呢個御膳吸引左我地！當日超肚餓見到佢有四款牛可以試曬所以諗都唔使諗就揀咗佢。上枱嗰陣見到粉嫩嘅肉肉即刻流晒口水🤤侍應仲提我地白飯、京椰菜沙律及味噌湯可無限續加！
四款牛分別係：醬味薄牛、穀飼西冷、翼板牛、菲力牛。外層已經炸到好酥脆但又唔覺得油。有埋個爐仔可以俾你將啲肉肉燒返自己鍾意嘅熟度。我個人鍾意輕輕燒一燒個面之後就食，咁樣可以keep住肉質軟腍。同埋佢有好多款醬汁俾你試：芥未、和風醬油、山椒鹽、特製牛排醬、京咖哩蘸醬和青唐辛子味噌。每一啖配唔同既醬汁都各有特色。京椰菜沙律一定要落甘柚沙律汁，食落十分解膩。
特濃抹茶小豆流心蛋糕 $52
草莓小豆雪糕三文治 $58
時計柑橘（熱情果、青橘） $45
草草莓莓（薄荷、士多啤梨、紅桑子） $48
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