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2024-03-11
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在尖沙咀這甲级商厦吃了一頓天婦羅壽喜燒和餐，有機會一次過嘗到兩種口味，和式吧座佈局， 典雅舒適👏餐單包含:沙律，茶碗蒸蛋，漬物，味噌湯，甜品😋先上多款天婦羅，每道都新鲜熱辣，氣度十足:北海道海老，鲜嫩彈牙，外脆內爽😋長野縣南瓜，甘甜爽口，脆皮更增咬感😋豚肉芝士紫蘇葉卷， 我至喜愛，肉香，芝士味混合紫蘇葉的芳芬，幾種味道在口腔碰撞😋😋蕃薯，用紫薯蓉配上另兩色蕃薯蓉， 富甘甜味又多了色彩😋再上有三款肉類的席前壽喜燒:美國安格斯肉眼先行， 略帶油脂，嫩滑而肥膩😋西班牙黑豚肉， 油香味重，豚肉味濃，伴以日本大葱，風味又有不同😋十勝A4和牛跟尾，绵滑芳香，入口無渣，微帶油脂😋三款肉食都是配日本白米飯好拍檔😋兵庫縣淡路島洋蔥，日本絹豆腐，鲜冬菇，清淡口味正好沖一下之前油脂的肥膩😋日本葛絲專用於火煱, 好有咬感, 又滑溜😋胃纳已滿，甜品柚子雪芭只好放棄了😃侍應更推介經open rice 訂枱早鳥及晚鳥時段有七折優惠👏
餐單包含:
沙律，茶碗蒸蛋，漬物，味噌湯，甜品😋
茶碗蒸蛋
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先上多款天婦羅，每道都新鲜熱辣，氣度十足:
北海道海老，鲜嫩彈牙，外脆內爽😋
天婦羅-北海道海老
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長野縣南瓜，甘甜爽口，脆皮更增咬感😋
天婦羅-長野縣南瓜
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豚肉芝士紫蘇葉卷， 我至喜愛，肉香，芝士味混合紫蘇葉的芳芬，幾種味道在口腔碰撞😋😋
天婦羅-豚肉芝士紫蘇葉卷
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蕃薯，用紫薯蓉配上另兩色蕃薯蓉， 富甘甜味又多了色彩😋
天婦羅-三色蕃薯
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再上有三款肉類的席前壽喜燒:
上-十勝 A4和牛, 中-安格斯肉眼, 下-黑豚肉
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美國安格斯肉眼先行， 略帶油脂，嫩滑而肥膩😋
壽喜燒-美國安格斯肉眼
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西班牙黑豚肉， 油香味重，豚肉味濃，伴以日本大葱，風味又有不同😋
壽喜燒-西班牙黑豚肉, 日本大蔥
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十勝A4和牛跟尾，绵滑芳香，入口無渣，微帶油脂😋
壽喜燒-北海道十勝A4和牛
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三款肉食都是配日本白米飯好拍檔😋
兵庫縣淡路島洋蔥，日本絹豆腐，鲜冬菇，清淡口味正好沖一下之前油脂的肥膩😋
壽喜燒-淡路島洋蔥, 冬菇, 絹豆腐
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日本葛絲專用於火煱, 好有咬感, 又滑溜😋
壽喜燒-日本葛絲
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胃纳已滿，甜品柚子雪芭只好放棄了😃
侍應更推介經open rice 訂枱早鳥及晚鳥時段有七折優惠👏
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