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2024-02-08
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今晚Dinner Menu $1188/人，就可以有齊壽喜燒和天婦羅，真的太好了！👏👏天婦羅前菜3品:1️⃣白梅貝 、2️⃣牛蒡鷄肉、 3️⃣和牛田樂茄子（味噌醬）- 跟著這個次序食，由淡至濃！蒸物黑松露松葉蟹肉蒸蛋 - 滑流蒸蛋配上松露香味，口感豐富。天婦羅海老 * 柚子鹽舞茸 * 天婦羅汁兵庫縣穴子 * 柚子鹽鹿兒島產南瓜 * 天婦羅汁北海道帆立貝除咗柚子鹽、天婦羅汁、還有梅醬蘿蔔蓉（味道酸酸地可以解油膩）或蘿蔔蓉可以進食時沾上！ 很欣賞這𥚃的天婦羅，真的做得很好，外層炸醬夠薄，做到外脆但內𥚃仍然keep 住鮮嫩！👍👍壽喜燒師傅係面前一邊煮一邊介紹怎樣食那3款肉：美國牛肩、西班牙黑梅頭、A4和牛西冷，最愛A4和牛，因為油脂很香口，但又不覺油膩！淡路島產洋蔥 - 不須任何醬料，可以直接放入口食已經好夠味，也可以用嚟配搭牛肉一齊食！絹豆腐 - 預先炸然後才煮，口感似玉子豆腐，比普通豆腐多了一點咬口！津白 * 葛絲 - 啱晒我們女士食用，用葛粉做，不含卡路里！👯♀️北海道越光米 - 採用日本這隻靚米，按奈不住要添食！😅😅日本大蜆清湯 * 山葉 * 柚子皮 - 夠晒清甜四國愛媛縣蜜柑 - 帶小小酸味，
天婦羅前菜3品:1️⃣白梅貝 、2️⃣牛蒡鷄肉、 3️⃣和牛田樂茄子（味噌醬）- 跟著這個次序食，由淡至濃！
蒸物黑松露松葉蟹肉蒸蛋 - 滑流蒸蛋配上松露香味，口感豐富。
天婦羅海老 * 柚子鹽
舞茸 * 天婦羅汁
兵庫縣穴子 * 柚子鹽
鹿兒島產南瓜 * 天婦羅汁
北海道帆立貝
除咗柚子鹽、天婦羅汁、還有梅醬蘿蔔蓉（味道酸酸地可以解油膩）或蘿蔔蓉可以進食時沾上！ 很欣賞這𥚃的天婦羅，真的做得很好，外層炸醬夠薄，做到外脆但內𥚃仍然keep 住鮮嫩！👍👍
壽喜燒師傅係面前一邊煮一邊介紹怎樣食那3款肉：美國牛肩、西班牙黑梅頭、A4和牛西冷，最愛A4和牛，因為油脂很香口，但又不覺油膩！
淡路島產洋蔥 - 不須任何醬料，可以直接放入口食已經好夠味，也可以用嚟配搭牛肉一齊食！
絹豆腐 - 預先炸然後才煮，口感似玉子豆腐，比普通豆腐多了一點咬口！
津白 * 葛絲 - 啱晒我們女士食用，用葛粉做，不含卡路里！👯♀️
北海道越光米 - 採用日本這隻靚米，按奈不住要添食！😅😅
日本大蜆清湯 * 山葉 * 柚子皮 - 夠晒清甜
四國愛媛縣蜜柑 - 帶小小酸味，幫助消化剛食完的大餐！
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