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2008-08-03
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史上最熱的書展天，離開時已經七點，見平日出來港島區的機會不多加上好友極欲一嘗九記，就掉頭去中環了還好有導航器不會迷路有車的人一定要以車代步，因看見在下樓梯走上來的人全都「大汗疊細汗」那天還悶熱到不行！看到也覺辛苦 幸運地一進去就有位子，最近廚房那張。整店的裝潢是傳統的風味，應該沒翻新過伙計的嗓門很大，我們坐在旁的耳朵受創了厲害的是他可以一記十行，快而準地落單上菜但對我們這檯卻問了數遍 一行四人共叫了油菜乙碟，兩碗清湯牛筋腩麵，咖哩牛筋腩麵和米。等上菜時觀察四周的佈置喔！原來上禮拜蔡瀾介紹的牛腩店就是這傳說中一天會炆兩輪牛的大圓筒無線真懂得找角度！還以為那房很大，事實上小得連站兩個人也很勉強..可能上次蘇玉華他們就是坐這張檯，哈哈。友人看見老闆在徒手「渣」牛腩，反覆數次應該是在測看牛腩的軟稔度？等沒多久就上菜油菜是生菜，蠻香的。吃咖哩的一定要叫汽水，絕配！樓下的說很乾，但我認為這才代表足料，而且吃完還有湯。清湯牛腩很好，牛腩稔得嚇人！記得老闆說每朝十點就會開始炆，難怪這麼軟熟．肉間還有淡淡牛肉香～不像平日吃的只有很大陣醃料味糟了，以後應該會吃不下樓下餐廳的牛..一碗麵加上汽水對女士來說
史上最熱的書展天，離開時已經七點，見平日出來港島區的機會不多
加上好友極欲一嘗九記，就掉頭去中環了
還好有導航器不會迷路
有車的人一定要以車代步，因看見在下樓梯走上來的人全都「大汗疊細汗」
那天還悶熱到不行！
看到也覺辛苦
幸運地一進去就有位子，最近廚房那張。
整店的裝潢是傳統的風味，應該沒翻新過
伙計的嗓門很大，我們坐在旁的耳朵受創了
厲害的是他可以一記十行，快而準地落單上菜
但對我們這檯卻問了數遍
一行四人共叫了油菜乙碟，兩碗清湯牛筋腩麵，咖哩牛筋腩麵和米。
等上菜時觀察四周的佈置
喔！原來上禮拜蔡瀾介紹的牛腩店就是這
傳說中一天會炆兩輪牛的大圓筒
無線真懂得找角度！
還以為那房很大，事實上小得連站兩個人也很勉強..
可能上次蘇玉華他們就是坐這張檯，哈哈。
友人看見老闆在徒手「渣」牛腩，反覆數次
應該是在測看牛腩的軟稔度？
等沒多久就上菜
油菜是生菜，蠻香的。
吃咖哩的一定要叫汽水，絕配！
樓下的說很乾，但我認為這才代表足料，而且吃完還有湯。
清湯牛腩很好，牛腩稔得嚇人！
記得老闆說每朝十點就會開始炆，難怪這麼軟熟．
肉間還有淡淡牛肉香～
不像平日吃的只有很大陣醃料味
糟了，以後應該會吃不下樓下餐廳的牛..
一碗麵加上汽水對女士來說絕對夠飽
旁邊的男連吃了兩碗
男友人也說他只有50%飽足感
付帳完一踏出門口看見有十幾人在排，那時已八點半
立即興幸有早到，因那天真的熱到頭昏！
而且也有不少人專程駕車來品嘗。
感想：
果然名不虛傳！
從沒吃過這麼軟化的牛腩，齒頰留香的感覺很好！
以後一定會再試！
這裡只適合專心吃吃吃，因外面有客等
伙計看你吃完就會不停催促，絕不是聊天的好地方！
忠告：最好駕車來，不然行樓梯會行到喘氣！
改善：
伙計語氣太豪邁，應該更客氣有禮點叫人坐
見你把袋放在椅上立刻毫不客氣的喝你拿開
即使不愁做 服務也不應是這樣的
清湯牛筋腩麵 $25 X2
咖哩牛筋腩麵,米 $27X2
罐裝汽水 $8X3
油菜 $12
是次四人共消費 $ 140
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