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每次来陆羽都有种心生敬畏的感觉。店里的服务生都是老爷爷,这些脸都是很熟悉的面孔。点上一壶香片,加多几件点心,品味传统茶室的韵味… 麻蓉蛋黄包是我的心头好,也是陆羽的一大特色,实打实的芝麻蓉加上蛋黄,包子的外皮松软有嚼劲,太好味啦!虾饺也是好吃,有细细的笋尖在口中跳舞。杏仁鲜奶挞是这次的新尝试,一口下去,杏仁的香和鲜奶的浓完美结合,挞皮酥脆,回味无穷…猪润烧麦是陆羽又一大特色,好大一块猪润,弹牙无比,处理得很好,火候把握得也刚刚好,下面的烧卖是猪肉做的,有细细藕丁的加入,清爽不油腻,好味!朋友点的另一款酥类点心看上去有点油腻,胃口有限吃不下了就没有尝试。由于平时都好心水咸水角,所以这次也点了咸水角。上来以后我还以为是服务生上错菜,根本没有认出来这是咸水角,看上去不怎么样,咬了一口却是格外好吃!皮子好糯好糯,内陷咸甜交替,回味无穷!可能古法的咸水角就是这个样子的吧!总的来说,想要喝好茶,吃好吃的点心,感受老香港的文化,来陆羽准没错啦^
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每次来陆羽都有种心生敬畏的感觉。店里的服务生都是老爷爷,这些脸都是很熟悉的面孔。点上一壶香片,加多几件点心,品味传统茶室的韵味…
麻蓉蛋黄包是我的心头好,也是陆羽的一大特色,实打实的芝麻蓉加上蛋黄,包子的外皮松软有嚼劲,太好味啦!
蛋黄麻蓉包
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虾饺也是好吃,有细细的笋尖在口中跳舞。
笋尖虾饺
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杏仁鲜奶挞是这次的新尝试,一口下去,杏仁的香和鲜奶的浓完美结合,挞皮酥脆,回味无穷…
猪润烧麦是陆羽又一大特色,好大一块猪润,弹牙无比,处理得很好,火候把握得也刚刚好,下面的烧卖是猪肉做的,有细细藕丁的加入,清爽不油腻,好味!
猪润烧卖
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朋友点的另一款酥类点心看上去有点油腻,胃口有限吃不下了就没有尝试。
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由于平时都好心水咸水角,所以这次也点了咸水角。上来以后我还以为是服务生上错菜,根本没有认出来这是咸水角,看上去不怎么样,咬了一口却是格外好吃!皮子好糯好糯,内陷咸甜交替,回味无穷!可能古法的咸水角就是这个样子的吧!
咸水角
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总的来说,想要喝好茶,吃好吃的点心,感受老香港的文化,来陆羽准没错啦^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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