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2017-05-27
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連續幾天下雨，星期三還要黃、紅、黑雨都出齊，真是很可怕！還擔心星期六為兩老的安排需要取消，幸兒陽光普照，當然照原定計劃而行，帶他們來到一個很久很久...沒有踏足的地方，不知他們還記得這裏嗎？沒有說去那兒，只要跟著我走吧！老爸還說：可透露少少嗎？像小孩般，很可愛！究竟去邊？一個變了很多的地方....以前一家人住南區，也不多來，來過的次數五隻手指都數得晒，但老爸仍記得來這裏看電影, 我也忘記了, 他真厲害! 數碼港的電院仍舊存在, 但有很多商場已改變了! 逛了一個圈, 有不同的商舖、food court 和不同的食店, 還有給小孩玩的室內波波池 ($50/15mins)和小駕車場 ($40/10mins), 當然不少得多間地產舖, 過千萬的貝沙灣要打幾多世工才買得起呢?逛完商場, 是時候醫肚。今日選了吃日本菜, 開放式的門口, 走進內裏, 地方寬敞闊落, 裝潢簡約優雅, 左邊設有壽司吧枱, 可邊吃邊跟師傅交流; 靠牆是一排四人卡座, 座位很闊落, 坐得很舒適; 中間則設有多張四至六人枱, 還有一處感受到透入陽光的用膳區, 環境光猛開揚, 很舒服呀!對着三份餐牌, 大家都商討了一輪。有一份鍋
究竟去邊？一個變了很多的地方....以前一家人住南區，也不多來，來過的次數五隻手指都數得晒，但老爸仍記得來這裏看電影, 我也忘記了, 他真厲害! 數碼港的電院仍舊存在, 但有很多商場已改變了! 逛了一個圈, 有不同的商舖、food court 和不同的食店, 還有給小孩玩的室內波波池 ($50/15mins)和小駕車場 ($40/10mins), 當然不少得多間地產舖, 過千萬的貝沙灣要打幾多世工才買得起呢?
逛完商場, 是時候醫肚。今日選了吃日本菜, 開放式的門口, 走進內裏, 地方寬敞闊落, 裝潢簡約優雅, 左邊設有壽司吧枱, 可邊吃邊跟師傅交流; 靠牆是一排四人卡座, 座位很闊落, 坐得很舒適; 中間則設有多張四至六人枱, 還有一處感受到透入陽光的用膳區, 環境光猛開揚, 很舒服呀!
對着三份餐牌, 大家都商討了一輪。有一份鍋物餐牌、一份Today’s Specials餐牌, 還有一本厚厚的餐簿, 每款菜式都附有相片, 很清晰吸引。菜式種款分別有刺身、壽司、手卷、卷物、沙律、小食、揚物、天婦羅、燒物、麵食、飯類、咖喱、湯類、甜品和飲品, 選擇很多, 真是要啲時間諗下。***************************
明太子沙律
$65
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先上一客明太子沙律 Mentaiko Salad ($65) , 青綠的青瓜絲 上放了一堆明太子沙律，再加一朵鮮黃小花作點綴，挺美啊！明太子 緊緊沾上沙律醬，份量剛好，咬下去有爆脆的口感，鹹鮮的味道跟新鮮清爽的青瓜絲 同吃，簡單而美味的配搭。***************************
牛脷串
$28
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牛脷串 Beef Tongue ($28)專為老爸已點, 但我也偷偷地嚐了一件。一串三件，每件大小厚薄中等，咬下去不算爽口，但有肉汁, 且烹調入味，灑上黑椒，鹹香帶辛辣，味道不過不失。***************************
燒蘆筍腩肉
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再來一款燒物, 但這客燒蘆筍腩肉 Grilled Asparagus and Pork Belly ($58)就是為老媽已點。翠綠粗大的蘆筍 鮮嫩無渣，可惜薄薄的腩肉 燒得有點乾身，但鹹香的味道跟清爽的蘆筍同吃，味道剛好，配搭合宜。***************************
特上火炙壽司盛合
$280
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九件一起共享，嚐了四款。三文魚 味道鮮美，但不夠肥美油潤，經過輕燒後也未能迫出油份；鰻魚 沾上甜甜地的燒汁，份量剛好，不失魚香，但同樣肉質不夠肥美油潤，略為乾身，欠爽嫩。
色澤鮮橙亮麗的海膽 舖滿壽司飯，味道甘香鮮美，油潤豐膄，黏滿口腔，滿意！唯一美中不足是紫菜 未能保持脆身，淋身煙韌。
牡丹蝦卷 外表撲上脆口的麵包糠，有點新意，內裏捲着爽彈兼富黏性的牡丹蝦肉，味道鮮甜，啖啖肉，吃得滋味，還有那個巨大的蝦頭，藏着甘香的蝦膏，鮮味十足，正！***************************
帆立貝特上卷
$98
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最後再來一客帆立貝特上卷 Dynamite Scallop Roll ($98)，一客六件, 配上日式酸薑 和山葵。卷上放了牛油果片 和晶瑩剔透的三文魚籽，可惜牛油果 色澤馬馬，賣相被扣分！卷中捲着柔軟的帶子刺身粒，拌了沙律醬 和脆卜卜的蟹籽，加埋頂頭香滑的牛油果 和鮮味的三文魚籽，口感和味道都不錯！------------------------------
吃完飯便帶兩老走到海濱長廊散散步, 消化一下, 原來不單止商場改變了, 連公園都不同了, 一大遍草地, 有不少遊人帶着小孩和小狗, 拉起帳幕在野餐, 共享天倫之樂, 很開心。雖然環境一切也在變, 而我們的樣子和性格都在變, 不過彼此的情是不變, 邊行邊回想我們昔日的片段, 只要大家在一起, 簡簡單單的節日也可令人很開心。
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