好彩海鮮酒家

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又是一大班人食飯，大家唔想麻煩，索性點了一個12人的石斑海鮮餐。雖然是12人套餐，但每碟份量很大，十分足夠我們14人享用。乳豬併盤-其中乳豬及燒腩肉皮脆肉嫩，而我鍾意食的叉燒比較肥，肉質顏色較深黑。籠仔荷葉蒸蝦-大大隻蝦，蝦肉夠爽，不過一定不是原隻籠仔蒸，一點荷香味也沒有。一班兩味的翡翠炒球及陳皮蒸頭腩，我較欣賞炒腩球，西蘭花翡綠爽口、魚肉結實。蒸頭腩味道尚可，幸好陳皮份量適量，不會蓋過魚的味道。竹花膠海皇翅-所謂的花膠及魚翅份量不少，每一碗都可分一杯羹。炸蟹鉗-平時飲宴我好少食的，今次先試了少少，出乎意料的好食，外層炸得香脆，裡面蟹膠彈牙，好有蟹的鮮味。燒雞的雞肉好嫩，就算雞胸肉也不鞋口，還有瑤柱脯後，大家已8成飽了。最後甜品及果盤，甜品是紫米露，淡而無味，一定是溝水的。相反果盤過份的甜，浸過糖水也不出奇。而服務方面也不是以下食友們講到咁差的，還可以合格。