一風堂 (Lab Concept 金鐘廊)

營業中

休息中

在金鐘搵餐飯食唔容易，大部分餐廳價位唔平，而在繁忙時間仲好多都排長龍。今日見一風堂等位既人唔算多於是入去食dinner。餐牌上有好多選擇，各式拉麵有辣有唔辣，麵條的粗幼及軟硬度都係任君選擇，十分細心。除了正常Menu之外，今次仲見到有個新出以蛋做主題既Menu，上面有我好鐘意食既茶碗蒸，就叫左一個白色既來試下。平時來一風堂都係悶悶地食個拉麵算，今次都係第一次見有茶碗蒸食，幾有新鮮感。茶碗蒸上放左幾塊豚肉，雲耳同蔥，味道和口感互相輝映，係唔錯既配搭。蒸蛋香味濃郁，好滑身，口感好實在，值得推介。赤丸拉麵－湯底唔錯，拉麵質感爽口彈牙。