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2025-04-25
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推開Mini Friday木紋大門，暖黃吊燈灑落慵懶爵士樂🎵，工業風水泥牆掛住復古電影海報，高腳凳吧枱啱晒獨食唔尷尬嘅我！週五晚居然唔洗等位，店員帶我坐窗邊卡座，望住街景嘆杯凍檸茶🍋，半開放式廚房傳來滋滋牛扒聲同笑語，呢種chill爆vibe真係I人天堂啊～✨🍗Friday雞翼（鹹蛋黃）味道：鹹蛋黃醬超！濃！郁！帶微微辣勁🌶️口感：炸到金黃脆皮再掛滿流沙醬，咬落"咔嚓"聲，啲醬黐住咀角要舔手指🤤評價：邪惡度爆燈但停唔到口，略嫌油紙墊底吸走部分脆度🥩美國安格斯頂級肉眼味道：炭烤香攻鼻，牛油香在舌面打轉🧈口感：中心嫩粉色juicy到瀉肉汁，脂肪位入口即溶🤤評價：五成熟火候準，格紋焦痕超上鏡📸 配菜烤蒜頭超驚喜！可惜海鹽樽卡住要問店員救🍟黑松露薯條（黑松露沙律醬）味道：粗薯連皮炸，沙律醬混黑松露碎~松露香氣似落雨後森林🌧️口感：外脆內綿密，醬汁多到可以蘸牛扒食評價：上枱唔夠熱扣分，但$68呢個份量抵到笑人均$300唔使，獨食都畀我坐足兩粒鐘無人催，下次要試埋個流心巴斯克蛋糕！🍰
推開Mini Friday木紋大門，暖黃吊燈灑落慵懶爵士樂🎵，工業風水泥牆掛住復古電影海報，高腳凳吧枱啱晒獨食唔尷尬嘅我！週五晚居然唔洗等位，店員帶我坐窗邊卡座，望住街景嘆杯凍檸茶🍋，半開放式廚房傳來滋滋牛扒聲同笑語，呢種chill爆vibe真係I人天堂啊～✨
🍗Friday雞翼（鹹蛋黃）味道：鹹蛋黃醬超！濃！郁！帶微微辣勁🌶️
口感：炸到金黃脆皮再掛滿流沙醬，咬落"咔嚓"聲，啲醬黐住咀角要舔手指🤤
評價：邪惡度爆燈但停唔到口，略嫌油紙墊底吸走部分脆度
🥩美國安格斯頂級肉眼味道：炭烤香攻鼻，牛油香在舌面打轉🧈
口感：中心嫩粉色juicy到瀉肉汁，脂肪位入口即溶🤤
評價：五成熟火候準，格紋焦痕超上鏡📸 配菜烤蒜頭超驚喜！可惜海鹽樽卡住要問店員救
🍟黑松露薯條（黑松露沙律醬）味道：粗薯連皮炸，沙律醬混黑松露碎~松露香氣似落雨後森林🌧️
口感：外脆內綿密，醬汁多到可以蘸牛扒食
評價：上枱唔夠熱扣分，但$68呢個份量抵到笑
人均$300唔使，獨食都畀我坐足兩粒鐘無人催，下次要試埋個流心巴斯克蛋糕！🍰
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