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2023-03-02
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本身book咗枱同朋友一齊食飯，點知佢成功抓住疫情嘅尾巴，終於成為一個正面嘅人➕可憐哪…..我講俾佢放飛機嘅我🤣既然book咗枱又唔想cancel，我又自己一個enjoy先🥂餐廳喺25樓，上到嚟餐廳嘅時候天仲未黑齊，加上今日天氣好好，望出去窗外嘅景色真係好靚餐廳嘅菜式選擇有好多，菜式嘅配搭都幾新穎除咗基本頭盤主菜甜品之外，竟然仲有素食，素食嘅朋友又多個西餐選擇甜品嘅選擇係西餐廳嚟講都算幾多，普遍都係得3-4款，雖然tiramisu sold out，但都有6款可以選擇首先叫咗個焦糖低溫浸鵝肝，鵝肝嚟到嘅時候已經好香，而且都都大塊厚身，旁邊有果醬同蘋果絲點綴鵝肝入口首先有好濃郁嘅焦糖甜味，然後就食到鵝肝本身嘅豐富油香味，下面既多士焗得非常香脆，淋面既香醋汁酸甜，令到鵝肝唔會太重油膩感鵝肝唔係用香煎既方法烹調，仍然保留到佢既油分同埋軟綿既口感，呢一塊鵝肝多士絕對係享受意粉就食得多，手卷意粉都係第一次聽。意粉嘅份量好多，辣肉腸同蘑菇切成絲，而且面頭鋪滿左大量芝士碎，每一口都有拉到芝士絲，味道以辣肉腸同芝士既主調，香濃得嚟唔會太鹹手捲意粉既口感真係好特別，令我諗起有隻國產既空心粉😳當然口感更勝
既然book咗枱又唔想cancel，我又自己一個enjoy先🥂
餐廳喺25樓，上到嚟餐廳嘅時候天仲未黑齊，加上今日天氣好好，望出去窗外嘅景色真係好靚
餐廳嘅菜式選擇有好多，菜式嘅配搭都幾新穎
除咗基本頭盤主菜甜品之外，竟然仲有素食，素食嘅朋友又多個西餐選擇
甜品嘅選擇係西餐廳嚟講都算幾多，普遍都係得3-4款，雖然tiramisu sold out，但都有6款可以選擇
首先叫咗個焦糖低溫浸鵝肝，鵝肝嚟到嘅時候已經好香，而且都都大塊厚身，旁邊有果醬同蘋果絲點綴
鵝肝入口首先有好濃郁嘅焦糖甜味，然後就食到鵝肝本身嘅豐富油香味，下面既多士焗得非常香脆，淋面既香醋汁酸甜，令到鵝肝唔會太重油膩感
鵝肝唔係用香煎既方法烹調，仍然保留到佢既油分同埋軟綿既口感，呢一塊鵝肝多士絕對係享受
意粉就食得多，手卷意粉都係第一次聽。
意粉嘅份量好多，辣肉腸同蘑菇切成絲，而且面頭鋪滿左大量芝士碎，每一口都有拉到芝士絲，味道以辣肉腸同芝士既主調，香濃得嚟唔會太鹹
手捲意粉既口感真係好特別，令我諗起有隻國產既空心粉😳
當然口感更勝一籌，比較厚身而且煙韌，扭紋狀亦更加掛汁，無論係味道同口感，呢個手捲意粉真係好出色
好耐都冇食過心太軟，亦都好耐冇食過好食既心太軟。72%朱古力心太軟，成餐飯最期待嘅就係佢
72%濃厚既朱古力流心，配埋加咗雲呢拿籽既雪糕，伴碟嘅香橙紅桑子同埋藍莓，無論邊一款都錦上添花，好食既心太軟，其實有時候真係好簡單
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