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2020-11-19
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第一次嚟北角呢個新商場，見到呢度有間連鎖式嘅任食嘅日式火鍋，所以同個朋友就試一試佢呢間分店啦佢個門口用上好多霓虹燈，感覺都幾 Cyber，都幾㗎，見門口亦都擺放左一啲收費及餐牌，令到客人都好容易就睇到今晚我哋就普普通通揀咗一個 $238 既每人收費套餐，佢全名係澳洲產長期穀飼牛放題套餐，顧名思義，呢個套餐嘅牛肉，主打係有澳洲嚟嘅，另外其實仲包括美國頂級牛肉及丹麥皇冠豚肉等等一入到餐廳行緊去座位嘅時候，就已經見到領取其他食物嘅部份，可以見到佢嘅選擇其實都幾多，有蔬菜，其他火鍋配料及醬油等等由於係每人一鍋，所以大家都可以揀返自己想食嘅湯底味道，今晚我就揀咗麻辣味，大家唔好見到佢嘅顏色好似好恐怖咁，但係其實都唔算太辣，所以絕對可以接受的呢個係朋友所揀嘅豬骨湯，可以見到佢呈乳白色，當中包括杞子，所以食起上嚟，感覺都幾清現在一開始，店員會先給你兩盤兩款肉，分別就係有澳洲直送嘅穀飼牛肉及丹麥皇冠豚肉，大家都可以見到呢兩款嘅肉都非常吸引， 特別係牛肉嘅脂肪分布都算係平均， 白色嘅脂肪唔算多，所以唔會太肥，食起上嚟，肉質感比較豐富講返出邊可以領取其他火鍋配料嘅位置，淨係蔬菜，都已經起碼有五款嘅選擇，所
佢個門口用上好多霓虹燈，感覺都幾 Cyber，都幾㗎，見門口亦都擺放左一啲收費及餐牌，令到客人都好容易就睇到
今晚我哋就普普通通揀咗一個 $238 既每人收費套餐，佢全名係澳洲產長期穀飼牛放題套餐，顧名思義，呢個套餐嘅牛肉，主打係有澳洲嚟嘅，另外其實仲包括美國頂級牛肉及丹麥皇冠豚肉等等
一入到餐廳行緊去座位嘅時候，就已經見到領取其他食物嘅部份，可以見到佢嘅選擇其實都幾多，有蔬菜，其他火鍋配料及醬油等等
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由於係每人一鍋，所以大家都可以揀返自己想食嘅湯底味道，今晚我就揀咗麻辣味，大家唔好見到佢嘅顏色好似好恐怖咁，但係其實都唔算太辣，所以絕對可以接受的
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呢個係朋友所揀嘅豬骨湯，可以見到佢呈乳白色，當中包括杞子，所以食起上嚟，感覺都幾清
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現在一開始，店員會先給你兩盤兩款肉，分別就係有澳洲直送嘅穀飼牛肉及丹麥皇冠豚肉，大家都可以見到呢兩款嘅肉都非常吸引， 特別係牛肉嘅脂肪分布都算係平均， 白色嘅脂肪唔算多，所以唔會太肥，食起上嚟，肉質感比較豐富
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講返出邊可以領取其他火鍋配料嘅位置，淨係蔬菜，都已經起碼有五款嘅選擇，所以僅有一款啱你，另外仲有其他嘅碟普通嘅火鍋配料選擇，例如丸，公仔麵，腸仔及斑腩魚肉等等
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由於選擇太多，而且可以食嘅份量亦都係任你食嘅，所以我哋都拎咗兩大碟其他嘅火鍋配料入嚟，感覺都已經好豐富啦
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大家可以見到呢個牛肉煮起之後，並唔會縮水得太多，仍然係大大塊，而且可以見到佢嘅脂肪分布唔係多，所以唔會見到一團肥肉咁樣，食落牛肉嘅味道亦都好濃厚，已經係一個唔錯嘅選擇
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呢一個係芝士福袋，我強烈推介大家，因為佢嘅味道非常好食，除咗煮起之後，佢已經吸收晒湯底嘅味道，而且佢入邊有一大舊芝士喺度，除咗食起上嚟，好有口感之外，味道亦都好有驚喜
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除咗佢呢度有一啲基本嘅醬料醬汁供應之外，仲有百福滑豆腐及糖心蛋供應，老實講，都真係唔錯㗎啦
最後呢一個係飲品及甜品區，可以見到左邊雪櫃嘅飲品供應非常多，當然係無酒精飲品及酒精飲品同樣都有啦，而雪糕就用上 Movenpick 的桶裝雪糕，大家想食幾多就自己拎幾多，真係唔好客氣呀
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