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與家人在附近玩了一整天,晚上想在東薈城吃晚飯。這間日式刺身專門店就在地鐵上面,交通十分方便。店內裝潢以木為主,設計簡約和諧。餐牌上有「梅」、「竹」、「松」、「特上」四款不同的丼飯選擇。🥢特上「特上」一上枱,就見到一座山似的海鮮。增量海膽呈鮮豔的橙黃色,質感飽滿,入口軟滑即溶,鮮味突出。增量鮭魚子份量非常多,粒粒圓潤飽滿,如鮮橙色的瀑布流滿在整碗丼飯上。十分喜歡它鹹甜交織的味道,鮮味十足!刺身山還以紅鱈蟹、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚蓉等製成,材料十分豐富,能吃到魷魚、螺肉的彈牙,又能吃到其他魚棉滑。另外還配上四片新鮮油甘魚刺身配特製胡麻醬。油甘魚肉質口感幼滑細膩,味道甘甜,魚油香氣十足!吃到剩下三分一時可以加鯛魚高湯和柚皮一起吃,高湯味道濃郁,只是湯漬飯已經很完美,再加上剩下的兩片甘油魚,真是大滿足!🥢刺身盛合御膳擺盤設計精緻,食材色彩繽紛,令人賞心悅目,食慾大增。很喜歡帆立貝,口感爽彈,十分新鮮!跟海鮮當的食法一樣,吃到剩下三分一的時候,便可以加入鯛魚高湯。鯛魚高湯一直在茶壺中以蠟燭的微火保溫,設計十分細心。🍮宇治抹茶布甸佐紅豆抹茶份量十分足,味道甘幽。布甸綿滑,
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與家人在附近玩了一整天,晚上想在東薈城吃晚飯。這間日式刺身專門店就在地鐵上面,交通十分方便。店內裝潢以木為主,設計簡約和諧。
餐牌上有「梅」、「竹」、「松」、「特上」四款不同的丼飯選擇。
🥢特上
「特上」一上枱,就見到一座山似的海鮮。增量海膽呈鮮豔的橙黃色,質感飽滿,入口軟滑即溶,鮮味突出。
特上
$298
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增量鮭魚子份量非常多,粒粒圓潤飽滿,如鮮橙色的瀑布流滿在整碗丼飯上。十分喜歡它鹹甜交織的味道,鮮味十足!
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刺身山還以紅鱈蟹、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚蓉等製成,材料十分豐富,能吃到魷魚、螺肉的彈牙,又能吃到其他魚棉滑。
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另外還配上四片新鮮油甘魚刺身配特製胡麻醬。油甘魚肉質口感幼滑細膩,味道甘甜,魚油香氣十足!
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吃到剩下三分一時可以加鯛魚高湯和柚皮一起吃,高湯味道濃郁,只是湯漬飯已經很完美,再加上剩下的兩片甘油魚,真是大滿足!
🥢刺身盛合御膳
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刺身盛合御膳
$208
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擺盤設計精緻,食材色彩繽紛,令人賞心悅目,食慾大增。很喜歡帆立貝,口感爽彈,十分新鮮!
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刺身盛合御膳
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跟海鮮當的食法一樣,吃到剩下三分一的時候,便可以加入鯛魚高湯。鯛魚高湯一直在茶壺中以蠟燭的微火保溫,設計十分細心。
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🍮宇治抹茶布甸佐紅豆
宇治抹茶布甸佐紅豆
$30
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抹茶份量十分足,味道甘幽。布甸綿滑,乳香濃郁。旁邊還配上紅豆及粟米片,感覺十分健康清新。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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特上
$ 298
刺身盛合御膳
$ 208
宇治抹茶布甸佐紅豆
$ 30