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2023-09-08
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西九龍商場美食廣場太多人了，一股熱氣湧出來🤣轉戰3樓，發現有這家很適合夏天的涼拌菜😍傷心重慶酸辣粉 (BB辣) $35 (無加一)薯粉很煙韌! 湯底酸辣、鹹度程度適中👍喜歡濃口味的，可以配上桌面的菜脯 傳統風味手工涼皮 (走辣) $30 (無加一)這個涼皮跟普遍的不同，反而像闊條面，因為我本身喜歡闊條面，所以覺得也ok (google了一下發現這個才是正宗的？)醬汁酸酸的很開胃青瓜絲、花生、脆豆分量都足夠 芝麻鹽焗手撕雞 $38 (無加一)雞肉嫩滑，像雞腿肉，鹹度適中，單吃都可以😋 涼拌松花皮蛋 $22 (無加一)蛋黃很creamy，味道也是剛好，不太鹹 涼拌豬耳朵 $38 (無加一)這個調味包括酸甜咸辣，挺特別🤣豬耳爽脆，鋪底的芹菜也是脆脆的，好吃 軟糯香甜紅糖糍粑 $32 (無加一)omg 這個太好吃，放到最後吃也是暖暖的外皮微脆，內裡十分煙韌😍紅糖醬也不會太多，甜度剛好，十分推薦😋 臨走時發現他們有賣自家製醬汁&配料，果斷入手了一瓶黃金脆豆($20)回家🤣 他們的招牌應該是小雲吞，不過天氣太熱，只想吃涼拌，下次再試雲吞🤣
轉戰3樓，發現有這家很適合夏天的涼拌菜😍
傷心重慶酸辣粉 (BB辣) $35 (無加一)
薯粉很煙韌! 湯底酸辣、鹹度程度適中👍
喜歡濃口味的，可以配上桌面的菜脯
傳統風味手工涼皮 (走辣) $30 (無加一)
這個涼皮跟普遍的不同，反而像闊條面，因為我本身喜歡闊條面，所以覺得也ok (google了一下發現這個才是正宗的？)
醬汁酸酸的很開胃
青瓜絲、花生、脆豆分量都足夠
芝麻鹽焗手撕雞 $38 (無加一)
雞肉嫩滑，像雞腿肉，鹹度適中，單吃都可以😋
涼拌松花皮蛋 $22 (無加一)
蛋黃很creamy，味道也是剛好，不太鹹
涼拌豬耳朵 $38 (無加一)
這個調味包括酸甜咸辣，挺特別🤣
豬耳爽脆，鋪底的芹菜也是脆脆的，好吃
軟糯香甜紅糖糍粑 $32 (無加一)
omg 這個太好吃，放到最後吃也是暖暖的
外皮微脆，內裡十分煙韌😍
紅糖醬也不會太多，甜度剛好，十分推薦😋
臨走時發現他們有賣自家製醬汁&配料，果斷入手了一瓶黃金脆豆($20)回家🤣
他們的招牌應該是小雲吞，不過天氣太熱，只想吃涼拌，下次再試雲吞🤣
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