喜多嬉牡蠣屋 (已結業)

Item: 喜多嬉牡蠣屋
Rating: 4
Author: Wingyy114

Kitaki Kakiya

4.5

344 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13360

中環

$201-400

日本菜海鮮

313

Wingyy114

等級4

614

📍#喜多嬉牡蠣屋 (中環)中環些利街2-4號LL Tower3樓♡人均消費: $1316 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️以放題式經營嘅牡蠣店對於一種蠔迷非常吸引，今日同朋友一齊去朝聖一番，餐廳推出$498生蠔放題，另外亦有$598生蠔串燒放題可以選擇，加$100就可以任食串燒。我哋就揀咗生蠔串燒放題，可以任食2小時，餐廳90分鐘截單，120分鐘離座。依家逢星期一至日午市放題更可享9折優惠👍🏻 ✨#生蠔串燒放題（2小時）💰$598🔹時令海鮮湯今日嘅海鮮湯係蜆肉湯，海鮮湯用茶壺承載具有特色，而茶壺下亦有小蠟燭烘住，保留到海鮮湯嘅熱度，非常細心。🔹味淋魚干味淋魚干煙靭油咬口，旁邊亦有沙律醬作為配搭，作為佐酒小食係唔錯嘅選擇。🔹喜多嬉懷石八品懷石八品拼盤別具特色，賣相精緻，店員介紹可以由淡味開始進食至濃味，首先係松葉蟹肉凍、魷魚刺身、和牛沙律、免治雞肉棒、燒鰻魚、茶漬飯、三文魚子吞拿魚蓉等。個人最欣賞就係免治雞肉棒，雞肉棒再加上滿滿嘅蛋汁，蛋香濃郁淡淡滋味。燒鰻魚口感香脆，頗有驚喜。🔹任食喜多嬉生蠔｜喜多嬉焗蠔｜焗帆立貝餐廳採用牡蠣由北木島直送，生蠔海水味極濃郁，但有少許鐵鏽嘅味道～唔係

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✨#生蠔串燒放題（2小時）💰$598
🔹時令海鮮湯
今日嘅海鮮湯係蜆肉湯，海鮮湯用茶壺承載具有特色，而茶壺下亦有小蠟燭烘住，保留到海鮮湯嘅熱度，非常細心。

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🔹味淋魚干
味淋魚干煙靭油咬口，旁邊亦有沙律醬作為配搭，作為佐酒小食係唔錯嘅選擇。

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🔹喜多嬉懷石八品
懷石八品拼盤別具特色，賣相精緻，店員介紹可以由淡味開始進食至濃味，首先係松葉蟹肉凍、魷魚刺身、和牛沙律、免治雞肉棒、燒鰻魚、茶漬飯、三文魚子吞拿魚蓉等。個人最欣賞就係免治雞肉棒，雞肉棒再加上滿滿嘅蛋汁，蛋香濃郁淡淡滋味。燒鰻魚口感香脆，頗有驚喜。

🔹任食喜多嬉生蠔｜喜多嬉焗蠔｜焗帆立貝
餐廳採用牡蠣由北木島直送，生蠔海水味極濃郁，但有少許鐵鏽嘅味道～唔係好Creamy嗰種生蠔，可以加入檸檬汁進食，味道較有層次。

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個人就比較喜歡燒蠔同帆立貝，兩者都有三種唔同嘅口味可以選擇，包括:原味/蒜味/辣蒜味/芝士醬，蒜蓉味味道請勿偏鹹，個人覺得芝士醬味較好吃。蠔肉好juicy 燒得剛剛好，唔會太乾。

🔹任食時令串燒
雞中翼串｜雞心｜雞皮串｜羊肉串｜翠玉瓜｜番薯仔串｜冬菇串｜大蔥車厘茄
串燒可自己加入孜然粉、辣粉、鹽等等作調味。雞中翼串係原隻雞翼，雞皮燒得香脆，內裏仍然保留到肉汁。羊肉串都係唔錯嘅選擇，味道唔會太膻。雞皮串燒得夠香口，口感卜卜脆。翠玉瓜係驚喜之選，口感Juicy，咬一啖啲汁必晒出嚟。